Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
17-may-2023 | Calidad nutricional y propiedades fisicoquímicas del kale (Brassica Oleracea Var. Sabellica L) en dos sistemas de producción agroecológico y convencional | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Palacios Andrade, Gema Cristina |
9-mar-2021 | Cosecha y poscosecha de flor de jamaica y hierba luisa orgánica en el sector “la Era” del cantón Catamayo, provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Esparza Aguilar, Marina Elizabeth |
30-ene-2019 | Desarrollo de un prototipo de coliflor y brócoli empacada lista para el consumo en la parroquia Chuquiribamba, cantón y provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Narváez Pallo, José Alejandro |
10-ene-2020 | Desarrollo de un prototipo de Lechuga empacada en la parroquia Chuquiribamba, cantón Loja, provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Gema Cristina, Palacios Andrade |
22-feb-2022 | Determinación de los factores óptimos de desinfección utilizando Bioperac en maracuyá (Passiflora edulis), limón (Citrus limon) y aguacate (Persea americana) del barrio “La Era”, cantón Catamayo | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Correa Campoverde, Jenyffer Alexandra |
3-mar-2021 | Determinación del contenido de taninos extraído de la vaina de la tara (caesalpinia spinosa) proveniente del barrio El Portete, cantón Gonzanamá de la provincia de Loja. | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Camacho Gahona, Yazmin Isabel |
26-dic-2021 | Diseño de una planta de poscosecha de frutas y hortalizas en la parroquia Chuquiribamba del Cantón y Provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; González González, Jackeline Fernanda |
10-ene-2020 | Evaluación de la vida útil de la zanahoria aplicando tres desinfectantes diferentes, en la parroquia Chuquiribamba, cantón y provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Rojas Paccha, Verónica Cristina |
28-jul-2020 | Evaluación de la vida útil de las arvejas tiernas ultracongeladas aplicando tres desinfectantes diferentes, en la parroquia Chuquiribamba, cantón y provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Patiño Armijos, Jenniffer Andrea |
11-mar-2021 | Evaluación del método químico con ácido sulfúrico para la extracción de goma de tara (caesalpinia spinosa) | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Bermeo Macas, Rusbelt Alexander |
7-jul-2023 | Extracción de aceite a partir de semillas de sambo (cucurbita ficifolia) proveniente de la Parroquia Chuquiribamba del Cantón Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Guartanza Loja, José Luis |
25-oct-2023 | Extracción de aceite a partir de semillas de zapallo (Cucurbita máxima) proveniente de la parroquia Chuquiribamba del cantón Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Alvarado Zhanay, Leslye Tatiana |
29-mar-2021 | Manejo poscosecha de granadilla en la parroquia Yangana, cantón y provincia de Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Puga Muima, Adriana Maribel |
1-feb-2023 | Obtención de aceite a partir de la semilla de moringa (moringa oleífera) | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Viteri Troncos, Yadira Elizabeth |
14-jun-2023 | Revalorización de la jícama (Smallanthus sonchifolius) proveniente de la Red Agroecológica de la ciudad de Loja, mediante la elaboración de un subproducto deshidratado | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Patiño Armijos, Jenniffer Andrea |
27-jul-2023 | Sustitución parcial de pulpa de zapallo (Curcubita máxima Dutch) en la elaboración de mermelada de piña (Annanas Cosmosus L). | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Maldonado Sarango, Karol Liseth |
18-jul-2023 | Sustitución parcial en la mermelada de piña (Ananas Comosus) con pulpa de zambo (Cucúrbita Ficifolia) de la parroquia de Chuquiribamba del cantón Loja | Chalco Sandoval, Wilson Rolando; Bustamante Calero, Juan Ariel |