Diseño y construcción de prototipo automatizado de almácigo de café de especialidad para el laboratorio del CITE.

Abstract

El proyecto se centra en el diseño y construcción de un prototipo automatizado para almácigos de café de especialidad, cuyo objetivo es optimizar el desarrollo de las plántulas de café mediante tecnologías de agricultura 4.0. Para la automatización se emplearon sensores de temperatura y humedad (DHT22 y HD38), sistemas de riego por atomización, sistemas de calefacción y ventilación, controlados por una placa de desarrollo ESP32 vinculada a una plataforma IoT (Ubidots), con protocolo de comunicación MQTT, lo que permitió garantizar un microclima adecuado. El prototipo fue evaluado mediante la comparación con un sistema tradicional en términos de crecimiento, sanidad y uso de recursos. La metodología incluyó un enfoque mixto, análisis cualitativo para caracterizar las condiciones edafoclimáticas e invernaderos y cuantitativos para validar las condiciones ambientales. La investigación reveló que en condiciones normales el sistema automatizado mantuvo rangos de temperatura y humedad óptimos para el crecimiento, lo que favoreció en tasa de supervivencia, menor incidencia de enfermedades y mayor crecimiento de la planta. La investigación concluye que el uso de la automatización en almácigos de café es una alternativa viable para mejorar la producción y calidad de almácigos en lugares con condiciones similares.