Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/32107| Título : | “Derecho a la alimentación en el régimen constitucional de la soberanía alimentaria, un análisis desde la perspectiva de las políticas públicas en los países de India y Alemania”. |
| Autor : | Soto Soto, Fernando Filemon Carrillo Celi, Adrián Fabricio |
| Palabras clave : | DERECHO ALIMENTACION INDIA ALEMANIA |
| Fecha de publicación : | 17-mar-2025 |
| Editorial : | Universidad Nacional de Loja |
| Resumen : | El presente trabajo de investigación denominado, DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL RÉGIMEN CONSTITUCIONAL DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA, UN ANÁLISIS DESDE LA PERSPECTIVA DE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS EN LOS PAÍSES DE INDIA Y ALEMANIA. Hace referencia a la Constitución de la República del Ecuador, que la soberanía alimentaria en Ecuador se refiere al derecho de las personas a decidir sobre su propia alimentación y producción de alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Este concepto busca promover la producción local de alimentos, el acceso a una alimentación nutritiva y culturalmente adecuada, así como la protección de la biodiversidad y los conocimientos tradicionales. Además, destaca la responsabilidad del Estado en promover la soberanía alimentaria y garantizar la autosuficiencia de alimentos para las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades. Se menciona que actualmente Ecuador carece de políticas públicas que garantizan una agricultura sustentable, lo cual ha llevado a la utilización descontrolada de fertilizantes y fungicidas en la producción agrícola, produciendo contaminación ambiental y perjudicando la salud de los consumidores. Se plantea la necesidad de implementar políticas públicas en el sector agrícola que promueva una agricultura adecuada y sostenible, para garantizar el derecho constitucional de la soberanía alimentaria. La siguiente investigación se basa en la importancia de que el Estado ecuatoriano debe implementar políticas públicas que aseguren una agricultura adecuada y sostenible, evitando la desnutrición especialmente en personas vulnerables y niños menores de un año de edad además de enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos contaminados con químicos utilizados en las prácticas agrícolas. Se destaca la importancia de garantizar el derecho 3 constitucional de la soberanía alimentaria ya que también contribuye al desarrollo económico y social del país, fortalece la agricultura familiar y protege el medio ambiente. Es un derecho fundamental que debe ser protegido y promovido por el Estado para garantizar el bienestar y la dignidad de la población ecuatoriana. |
| Descripción : | The present research work entitled "RIGHT TO FOOD IN THE CONSTITUTIONAL REGIME OF FOOD SOVEREIGNTY, AN ANALYSIS FROM THE PERSPECTIVE OF PUBLIC POLICIES IN THE COUNTRIES OF INDIA AND GERMANY" refers to the Constitution of the Republic of Ecuador, where food sovereignty in Ecuador refers to the right of individuals to decide on their own food and food production in a sustainable and environmentally friendly manner. This concept aims to promote local food production, access to nutritious and culturally appropriate food, as well as the protection of biodiversity and traditional knowledge. It also emphasizes the responsibility of the State in promoting food sovereignty and ensuring food self-sufficiency for individuals, communities, peoples, and nationalities. It is mentioned that Ecuador currently lacks public policies that guarantee sustainable agriculture, leading to the uncontrolled use of fertilizers and fungicides in agricultural production, causing environmental pollution and harming consumer health. There is a need to implement public policies in the agricultural sector that promote appropriate and sustainable agriculture to ensure the constitutional right to food sovereignty. The following research is based on the importance of the Ecuadorian State implementing public policies that ensure appropriate and sustainable agriculture, preventing malnutrition especially in vulnerable individuals and children under one year of age, as well as diseases related to the consumption of food contaminated with chemicals used in agricultural practices. It highlights the importance of guaranteeing the constitutional right to food sovereignty as it also contributes to the economic and social development of the country, strengthens family farming, and protects the environment. It is a fundamental right that must be protected and promoted by the State to ensure the well-being and dignity of the Ecuadorian population. Keywords: Right, food, sovereignty, policies, public, countries. |
| URI : | https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/32107 |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION FJSA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Adrián Fabricio Carrillo Celi..pdf | 1,59 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.