Impacto de un balanceado artesanal en el rendimiento productivo de huevos de gallinas criollas (Gallus gallus domesticus) en la Parroquia Palmales, cantón Arenillas

Abstract

La presente investigación examina el impacto de la implementación de un balanceado artesanal en la producción de huevos de gallina criolla en la parroquia Palmales, cantón Arenillas. El estudio se centra principalmente en la mejora de la productividad de huevos mediante la formulación de una dieta balanceada con materias primas de la localidad. El estudio tuvo una duración de cinco semanas, en el cual se emplearon 30 unidades experimentales (gallinas criollas) repartidas en dos tratamientos con tres repeticiones. Las variables de estudio fueron el número y peso de los huevos producidos, porcentaje de postura, conversión alimenticia, consumo de alimento, aumento de peso y pigmentación de la yema. Para el análisis estadístico se realizó el ANOVA y la comparación de medias con la prueba de Tukey (P 0,05). Los resultados mostraron que el tratamiento T2 obtuvo 2,85 kg, mayor porcentaje de producción de huevos en un 74 % con un peso promedio de 52,96 gramos, la coloración de la yema de una escala de colorimétrica del 1 al 10 obtuvo un resultado promedio de 10 y a su vez obtuvo la mejor rentabilidad del 34 %. Se concluye que el uso de un balanceado artesanal con materias primas locales se constituye en una estrategia alimenticia para la producción de huevos de gallinas criollas, lo que beneficia a los pequeños y medianos avicultores.