Efecto de la suplementación alimenticia con balanceados artesanales en el rendimiento productivo de caprinos (Capra hircus) en engorde, en Totumos - Zapotillo

Abstract

En el barrio Totumos del cantón Zapotillo de la provincia Loja, la producción caprina se constituye en una actividad de gran importancia económica, sin embargo, sigue siendo de baja rentabilidad debido principalmente a las deficiencias alimenticias. Por lo que la presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación alimenticia con balanceados artesanales en el rendimiento productivo de caprinos en engorde. La investigación fue de tipo experimental, con tres tratamientos y tres repeticiones. Se utilizaron 27 unidades experimentales con edad promedio de 12 semanas, del cruce criollo x Anglo nubia, en las que se analizaron las siguientes variables: consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimentaria, mortalidad, rendimiento a la canal y rentabilidad. Se utilizó el análisis de varianza y comparación de medias mediante la prueba de Tukey con el 5% de significancia. Los resultados muestran que el tratamiento 3 (balanceado artesanal con inclusión de faique) obtuvo los mejores resultados, con un consumo de alimento de 8.25 kg, un incremento de peso de 1,50 kg, una conversión de 2,18 kg, y una rentabilidad de 47,81 kg, se concluye que la inclusión de faique (Acacia macracantha) frente a la inclusión del charán (Caesalpinia paipa) en las raciones balanceadas tiene un efecto positivo en el rendimiento productivo y la rentabilidad en el engorde de caprinos.