El proceso administrativo para la sostenibilidad de la empresa Zona Carnes & Mariscos de la cuidad de Loja.

Abstract

El proceso administrativo es una herramienta de trascendental importancia para la sostenibilidad de las empresas, es por ello que se ha creído conveniente trabajar en este proceso en la empresa Zona Carnes & Mariscos. El objetivo de esta investigación es realizar los procesos de planeación, organización, dirección y control de la empresa en mención. El enfoque de este estudio es cualitativo de carácter descriptivo, se utilizó el método inductivo aplicando herramientas de recolección de información, para la realización del diagnóstico. Los resultados del análisis de los factores externos muestran que la organización tiene un peso ponderado de 2,81, es decir que la empresa aprovecha el entorno, generando asi un nivel competitivo óptimo, en cuanto al análisis interno, la ponderación es de 2,30, señalando que la empresa se encuentra por debajo del nivel estándar establecido, es decir, es internamente débil, en el manejo del proceso administrativo. En conclusión, se establece que las actividades no se ejecutan de manera eficiente y eficaz. Por ello se ha generada esta propuesta que busca mejorar sus fortalezas y minimizar debilidades, proporcionando a Zona carnes & mariscos las herramientas necesarias para fortalecer su estructura interna y, así, mejorar su desempeño general.