Importancia del informe técnico específicamente para determinar si los productos perecibles decomisados por la Aduana son aptos o no para el consumo humano previo a la destrucción o adjudicación

Abstract

El presente Trabajo de Integración Curricular se titula: “Importancia del informe técnico específicamente para determinar si los productos perecibles decomisados por la aduana son aptos o no para el consumo humano previo a la destrucción o adjudicación”, su interés por investigar se debe al análisis del proceso seguido por el Servicio Nacional de Aduana en este contexto se ha observado una falta de transparencia, publicidad y celeridad posterior al decomiso, lo que infringe éstos principios constitucionales. Se destaca la necesidad de un proceso detallado para determinar el destino de los productos perecibles decomisados, ya sea su adjudicación o destrucción, lo cual implica analizar su estado y condiciones. El Código Orgánico de la Producción Comercio e Inversiones establece las normas para la adjudicación y destrucción de productos perecibles decomisados. Se permite la adjudicación si un producto está en abandono expreso o definitivo, este último se declara si no se subsanan las causales de abandono tácito y la ausencia del declarante en 25 días hábiles. Para la adjudicación, se requiere un estudio técnico para determinar la idoneidad de los productos, que el Servicio Nacional de Aduana solicita a Agrocalidad. Sin embargo, este estudio se enfoca en detectar la presencia de plagas, sin evaluar la seguridad para el consumo humano. El estudio de campo realizado revela la negligencia o el incumplimiento de la ley por parte de los funcionarios del Servicio Nacional de Aduana, lo que resulta en deficiencias en el procedimiento de manejo de productos perecibles decomisados. Esto conlleva a la vulneración de principios constitucionales y la falta de adjudicaciones, lo que ocasiona daños innecesarios a estos alimentos. Se argumenta que estos productos podrían tener un mejor destino, como ayudar a familias de bajos recursos. Por ende, se espera que esta investigación garantice el cumplimiento total de los requisitos para la adjudicación, permitiendo así una mejor disposición de los productos perecibles decomisados. En el presente Trabajo de Integración Curricular se hizo el uso y aplicación de materiales y métodos que permitieron el desarrollo del mismo, para ello se realizaron encuestas y entrevistas a profesionales del Derecho, cuyos resultados sirvieron para plantear la elaboración de lineamientos propositivos, con la finalidad de garantizar el cumplimiento al procedimiento para la adjudicación gratuita por parte del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador.