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Título : Planteamiento de una microempresa de venta de miel de abeja en el cantón Calvas, interpolando modelos de negocios relacionados
Autor : Morillo Aguilar, Kleber Rolando
Merino Aguirre, Luis Fernando
Palabras clave : MICROEMPRESA
MIEL DE ABEJA
APICULTURA
Fecha de publicación : 25-ene-2024
Editorial : Loja
Resumen : La investigación se centra en aplicar el método de Revisión Sistemática de Literatura para analizar resultados sobre microempresas de venta de miel de abeja en Ecuador, específicamente en el caso de Mielosos Apicultura. El objetivo es proponer un modelo de microempresa que satisfaga la demanda insatisfecha de miel en el cantón Calvas. La investigación, cualitativa en su enfoque, ofrece una comprensión detallada de las características empresariales de Mielosos Apicultura, obtenidas a través de entrevistas, análisis de documentos y observación. Los resultados revelan que Mielosos Apicultura carece de un modelo de agronegocio estructurado y sistemático, lo que afecta su sostenibilidad a largo plazo. Se destaca la necesidad de abandonar la comercialización informal e implementar estrategias de mercadeo, incluyendo cambios en el producto, canal de distribución, publicidad y promoción. Con estos hallazgos, se propone un modelo de microempresa centrado en la implementación de un modelo de negocio de ventas de productos apícolas como el más eficiente. A pesar de la limitación encontrada en la escasa información en las bibliotecas digitales, la propuesta del nuevo modelo para Mielosos Apicultura se presenta como una oportunidad emocionante y sostenible. Al enfocarse en prácticas apícolas responsables y la producción de miel de alta calidad, el modelo no solo fortalecería la posición de la microempresa en el mercado, sino que también podría contribuir al desarrollo económico y a la conciencia ambiental en el cantón Calvas. La implementación exitosa de este modelo proporcionaría herramientas para mejorar la estructura organizativa, la producción y la venta del producto, promoviendo así un impacto positivo en la comunidad local.
Descripción : The research focuses on applying the Systematic Literature Review method to analyze results on microenterprises selling honey in Ecuador, specifically in the case of Mielosos Apiculture. The objective is to propose a microbusiness model that satisfies the unmet demand for honey in the Calvas canton. The research, qualitative in its approach, offers a detailed understanding of the business characteristics of Mielosos Beekeeping, obtained through interviews, document analysis and observation. The results reveal that Mielosos Beekeeping lacks a structured and systematic agribusiness model, which affects its long-term sustainability. The need to abandon informal marketing and implement marketing strategies is highlighted, including changes in the product, distribution channel, advertising, and promotion. With these findings, a microbusiness model is proposed focused on the implementation of a business model for sales of bee products as the most efficient. Despite the limitation found in the scarce information in digital libraries, the proposal of the new model for Mielosos Beekeeping is presented as an exciting and sustainable opportunity. By focusing on responsible beekeeping practices and the production of high-quality honey, the model would not only strengthen the microenterprise's position in the market but could also contribute to economic development and environmental awareness in the Calvas canton. The successful implementation of this model would provide tools to improve the organizational structure, production and sale of the product, thus promoting a positive impact on the local community.
URI : https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/28863
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