Diseño y construcción de un prototipo hidropónico para cultivo de hortalizas aplicable en cultivos urbanos

Abstract

El presente Trabajo de Titulación permite conocer las técnicas hidropónicas, materiales y dispositivos que intervienen en el diseño y construcción de un prototipo aeropónico aplicable en espacios urbanos para el cultivo de hortalizas, con la finalidad de ofrecer una solución sostenible y eficiente para los desafíos actuales que enfrenta la agricultura y la sociedad debido al incremento poblacional y escases de recursos que se utilizan tradicionalmente para obtener alimentos; presentando varias ventajas como: alta producción, ciclo de cultivo corto, disminución de enfermedades y plagas de los cultivos y máxima eficiencia en el uso de recursos, todo esto en espacios limitados como balcones, terrazas y áreas urbanas en general. Mediante una metodología analítica de las diferentes técnicas hidropónicas y modelos de prototipos se seleccionó las técnicas más adecuadas a las necesidades de esta investigación, considerando la adaptabilidad, eficiencia, facilidad de mantenimiento y disponibilidad de materiales en el mercado, con esto se inició el diseño, construcción e implementación del prototipo. Para la distribución de la solución nutritiva se efectuaron cálculos para la selección de las tuberías y bomba centrífuga; en el control de las variables de la solución como: nivel de pH, conductividad eléctrica (EC) y temperatura se instaló un monitor de parámetros para un control total de la calidad del agua. Para la validación del prototipo se realizó una comparación de productividad y el análisis del consumo hídrico entre el método de cultivo tradicional y la técnica seleccionada, obteniendo que el método de cultivo hidropónico representa un 89,3% de efectividad en la producción y un 93% de mayor ahorro de consumo del agua; concluyendo así que la implementación de la hidroponía es una solución innovadora y eficiente para los cultivos de ciclo corto.

Palabras clave: Aeroponía, cultivo de hortalizas, cultivos urbanos, cultivos hidropónicos