Evaluación de la producción forrajera y calidad nutricional de Brachiaria brizantha con fertilización química, orgánica y micorrizas, en la parroquia Valladolid, provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

La ganadería bovina es un pilar fundamental para el sector agropecuario del Ecuador por su dinamismo en la economía rural, los pastos representan la fuente más importancia en la alimentación del ganado y son de bajo costo. El limitado rendimiento y escaso valor nutritivo de las pasturas es un factor preponderante en la toma de decisión del ganadero para mejorar o implementar nuevas alternativas con especies forrajeras potenciales. La Brachiaria brizantha es una especie que está haciendo cultivada en mayor escala en la zona de estudio; sin embargo, para aumentar la producción es necesario que se ejecuten prácticas de manejo, entre ellas la gestión de la fertilización en las pasturas que generalmente es nula o limitada. El presente estudio permitió evaluar la producción forrajera y calidad nutricional de Brachiaria brizantha con fertilización química, orgánica, y micorrizas. El ensayo se estableció en la parroquia Valladolid, bajo un Diseño en Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 4 tratamientos y 3 repeticiones. T1 (testigo), T2 (fertilizante químico), T3 (fertilizante orgánico) y T4 (micorrizas). Las variables altura, diámetro, número de hojas, número de macollos se registraron cada 8 días desde la germinación, la producción de materia verde y de materia seca se evaluó a los 106 Días Después de la Siembra (DDS), al igual que las variables de nutrición. Los análisis estadísticos ANOVA y prueba de comparación de LSD Fisher se realizaron en el programa InfoStat. El pasto alcanzó la mayor altura 107,56 cm con el T2 y la menor 93,85 cm con el T4 a los 106 DDS. La mejor producción de MV se obtuvo con fertilización química 99 166,67 kg. ha-1 por corte, al igual que la producción de MS con 11 571,11 kg. ha-1. El mayor contenido de cenizas se obtuvo con el T4 (15,74 %), mientras que la de proteína cruda (PC) fue con el T2 (16,79 %). Las variables de rendimiento no presentaron diferencias estadísticamente significativas, pero en general el T2 predomino y con relación al mayor contenido en el valor nutricional fueron el T2 y T4. Palabras clave: Poaceae, fertilizantes, rendimiento, valor nutricional, proteína.