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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
5-dic-2023
Organización Contable de la Empresa “Queso Saraguro” del Cantón Saraguro. Periodo Octubre - Diciembre 2022.
Cabrera González, Verónica Cecilia
;
Guamán Paqui, Diana Maribel
2015
Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora de quesos artesanales a base de hierbas secas en la parroquia el ingenio, cantón Espíndola y su comercialización en la ciudad de Loja
Rodríguez Armijos, Carlos
;
Rosales Castillo, Marithza Esperanza
2018
PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESO CREMA EN LA CIUDAD DE SARAGURO
Chávez Guamán, Raúl Ernesto
;
Cabrera Abad, Ángel Fabián
2015
Sustitución parcial de la leche cruda fluida de bovino por leche cruda fluida de cabra, para incrementar los sólidos totales para la elaboración de queso fresco
Jumbo Benítez, Nohemí del Carmen
;
Valladares Torres, Franz Leonardo