“Estudio de mercado para la implementación de una microempresa dedicada a la venta de frutas y verduras en la parroquia El condado, provincia de Pichincha”

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo principal realizar un estudio de mercado para la implementación de una microempresa dedicada a la comercialización de frutas y verduras en la parroquia El Condado, provincia de Pichincha. Para esto se aplicó dos tipos de encuestas, tanto para los oferentes como para los demandantes. Así se llegó a identificar los gustos y preferencias de los demandantes y las necesidades de los oferentes. Los resultados indican que hay 5 frutas que son las más consumidas en el sector: limón, frutilla, aguacate, manzana y plátano. El pimiento, cebolla, lechuga, tomate, zanahoria y papa, son las verduras más comercializadas dentro de este sector. El 73,6% de las familias gastan menos de $20 en frutas y verduras cada mes, además el 56,9% de consumidores no reciben ninguna clase de promoción al momento de realizar la compra. Tres de cada cuatro compradores reciben sus productos en bolsas plásticas. La calidad (91,7%) y el precio (62,5%) predominan en las razones por las cuales los clientes compran sus frutas y verduras. También se demuestra que las redes sociales son el medio principal de promoción. El 91,7% de los compradores estarían dispuestos a gastar un valor igual o menor a $30 cada mes. El 63,9% de familias encuestadas preferirían recibir promociones tales como descuentos y productos de temporada. El 63,9% de los encuestados desearían recibir sus productos en bolsas reutilizables. especto a los oferentes, se determinó que el 80% de los encuestados reciben una cantidad superior a los $100 diarios. Se realizan compras en más de dos ocasiones por semana. El 80% de encuestados reciben promociones a través de descuentos. Todos los oferentes realizan sus compras en los mercados mayoristas.