Caracterización de bacterias Gram positivas, presentes en heces de porcinos en granjas del cantón Loja

Abstract

El estudio del microbiota es importante ya que ejerce un papel imprescindible en el mantenimiento de la salud intestinal, un desequilibrio de esta puede contribuir a generar enfermedades en los cerdos; durante los últimos años en el ganado porcino han adquirido especial relevancia los problemas gastrointestinales no específicos asociados a las alteraciones de la microbiota denominadas disbiosis, por lo cual el presente trabajo se planteó como objetivo general caracterizar las bacterias Gram positivas presentes en heces de porcinos del cantón Loja; se evaluó 30 granjas, observándose una mayor incidencia de dieta de lavaza y balanceado con alta prevalencia de problemas gastrointestinales; se examinaron pools de las muestras recogidas donde se identificó tres géneros de bacterias: Staphylococcus spp, Micrococcus spp y Bacillus spp. En el recuento de Lactobacillus spp, se obtuvo un valor promedio de 7,89x1011 y 6,04x1012 UFC/ml. La prueba de chi-cuadrado mostro un p valor estadísticamente significativo (0,022) entre la limpieza de las granjas con la presencia de Micrococcus spp y se observó 4 grupos de características similares en el dendrograma. Las bacterias aisladas pueden ser microorganismos beneficiosos pero la proliferación descontrolada puede llegar a ser patógena por factores externos como la edad, alimentación, el estrés, higiene; que puede afectar la salud y el rendimiento de los animales.