Estudio epidemiológico de Salmonella spp. en granjas porcinas del cantón Loja

Abstract

La salmonelosis se caracteriza por ser una zoonosis de gran impacto a nivel mundial, siendo una enfermedad producida por distintos serotipos del género Salmonella. El intestino de los animales domésticos y del ser humano se considera la principal fuente de reservorio de esta bacteria, sumado a ello su elevada capacidad de supervivencia y resistencia en el medio ambiente. El presente estudio se enfocó en determinar la presencia y resistencia antimicrobiana de Salmonella spp. Se recolectaron heces de cerdos como muestra clínica, en 30 granjas del cantón Loja, las cuales fueron sometidas a análisis microbiológico para la identificación bioquímica de Salmonella spp. y perfil de resistencia antibacteriano. Además, se consideraron 5 diferentes antimicrobianos, se utilizaron Amoxicilina + A. Clavulánico; Sulfa+Trimetropim; Ciprofloxacina; Enrofloxacina, Ampicilina + Sulbactam. Lo resultados demostraron la presencia de la bacteria en una sola granja, donde se obtuvo una presencia (3,33%), con la identificación de resistencia a Amoxicilina + A. clavulánico Enrofloxacina, Ciprofloxacina, antibióticos comúnmente utilizados en medicina veterinaria.