El Programa de Alimentación Escolar y su impacto en los resultados de aprendizaje de los estudiantes de la Unidad Educativa Manuel Ignacio Monteros Valdivieso de la ciudad de Loja en el año 2022-2023

Abstract

El presente trabajo de investigación titulado “El programa de Alimentación Escolar y su impacto en los resultados de aprendizaje de los estudiantes de la unidad educativa Manuel Ignacio Monteros Valdivieso de la ciudad de Loja en el año 2022-2023” Este estudio reviste una importancia significativa al brindarnos un entendimiento profundo sobre cómo la alimentación escolar incide en el rendimiento académico de los estudiantes, permitiéndonos observar una comparación antes y después de la implementación del programa. el mismo se guio bajo los siguientes objetivos: Analizar la alimentación escolar y su incidencia en el rendimiento académico de los estudiantes de la Unidad Educativa Manuel Ignacio Monteros Valdivieso de la ciudad de Loja, de igual forma se establecieron los objetivos específicos: a) Identificar el desempeño académico de los estudiantes de la Unidad Educativa Manuel Ignacio Monteros Valdivieso; b) Determinar el grado de correlación entre la alimentación escolar y el desempeño académico de los estudiantes de la unidad Educativa Manuel Ignacio Monteros Valdivieso. Para llevar a cabo esta investigación, se adoptó un enfoque metodológico mixto, combinando técnicas cualitativas y cuantitativas de tipo descriptivo, incluyendo entrevistas con docentes y encuestas a padres de familia. Para analizar la relación entre la alimentación escolar y el rendimiento académico, se empleó el método descriptivo-analítico y se aplicó el test de Chi cuadrado. Uno de los descubrimientos más relevantes fue de que si existe una correlación mínima entre una alimentación adecuada y un mejor desempeño escolar. Se observó que los estudiantes bien alimentados tienden a mostrar un rendimiento académico superior en comparación con aquellos que tienen una nutrición deficiente. En resumen, este estudio demuestra que la provisión de colaciones escolares no solo satisface una necesidad básica de los estudiantes, sino que también desempeña un papel significativo en el desarrollo cognitivo, la concentración y la mejora de la salud general.