Evaluación del comportamiento productivo y calidad de tres híbridos de tomate (Solanum lycopersicum L) bajo condiciones de invernadero y con una solución nutritiva en el cantón Loja.

Abstract

En Ecuador el cultivo del tomate (Solanum Lycopersicum L.) ocupa el primer lugar entre las hortalizas de mayor producción y consumo, pero en los últimos años el rendimiento del cultivo de tomate en Loja, ha disminuido probablemente debido a problemas como: inadecuada selección de híbridos, uso de semillas recicladas, labores culturales inadecuadas y cultivo al aire libre. El objetivo de la investigación fue la evaluación de tres híbridos de tomate bajo condiciones de invernadero y con una solución nutritiva. Se utilizo un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), con tres tratamientos y seis repeticiones para cada hibrido de tomate. Se efectuó el análisis de variancia (ADEVA) y pruebas de significación de Tukey al 5%, para diferenciar entre híbridos. Los resultados productivos demuestran que el hibrido Sophia, fue más precoz para la variable días a la aparición de la inflorescencia (26 días), con el mayor número de frutos por racimo (8,1 frutos) y por planta (56,55 frutos/planta). Mientras que, el híbrido Paye obtuvo un excelente diámetro polar y ecuatorial (77,43 mm y 56,97 mm respectivamente), presentando el mejor rendimiento promedio de 122,97 t/ha. Se observó, una correlación positiva (0,83) entre las variables peso del fruto y el rendimiento. En cuanto a las variables de calidad el híbrido Sophia obtuvo un mayor porcentaje de sólidos soluble (6,05 °Brix) y pH del fruto 4,16. Por otro lado el híbrido Paye, alcanzó una mejor firmeza (43,3 N) y mayor duración poscocsecha (22 días percha y 29 días nevera).