Efecto de la inclusión de diferentes niveles de lignocelulosa sobre la bioquímica sanguínea en cobayos (Cavia porcellus)

Abstract

Las características morfo-fisiológicas del aparato digestivo del cobayo lo catalogan como un animal fermentador post gástrico, capaz de digerir altos niveles de fibra a nivel del ciego. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de una fuente rica en lignocelulosa en la dieta (Aserrín de madera de pino), sobre la bioquímica sanguínea de cobayos durante la etapa de crecimiento. Se utilizaron 32 cobayos tipo A1, distribuidos en cuatro tratamientos (dietas): T1 0%, T2 3%, T3 8% y T4 12% de lignocelulosa, con 8 repeticiones en cada uno; a los 15 días se seleccionaron los animales para tomar muestras de sangre mediante punción directa al corazón previo al sacrificio, las muestras obtenidas se colocaron en tubos vacutainer y se llevaron al laboratorio de Diagnóstico Integral Veterinario de la UNL, para su análisis correspondiente con el kit Erba Manheim para Microlab. Los resultados no mostraron diferencia estadística entre los tratamientos, con valores promedios de 135 mg/dl para la glucosa y 28,1 mg/dl para el colesterol. Se concluye que la inclusión de diferentes niveles de lignocelulosa en dietas para cobayos no modifica el perfil sérico de glucosa y colesterol, manteniendo valores dentro de los rangos normales para esta especie, en esta etapa de desarrollo.