“Efecto de la aplicación de fertilizantes foliares en fase reproductiva, sobre el rendimiento de dos variedades de café (Coffea arábica L.), en la finca Agro Loja, parroquia Malacatos”

Abstract

El café ecuatoriano es uno de los productos más apetecidos a nivel internacional, reconocido por su calidad. Sin embargo, poco se ha investigado sobre el efecto que tiene la nutrición foliar en etapa de floración y cuajado de fruto. Por tal razón, es necesario aportar información sobre programas de fertilización en etapa reproductiva, buscando optimizar la capacidad productiva. En el presente estudio el objetivo fue determinar el efecto de la fertilización foliar aplicada en fase reproductiva, en el rendimiento de dos variedades de café, en la finca Agro Loja, Malacatos. Para tal efecto, se ejecutó un ensayo de campo bajo un diseño experimental de parcelas divididas, tomando como parcela principal las variedades typica y caturra, y las subparcelas contaron de tres distintos tratamientos usando fertilizantes foliares, Poliquel calcio, Agasol 10- 5-40, su combinación, más el testigo. Los tratamientos fueron aplicados cada 20 días a partir de la preantesis floral, hasta alrededor de 181 días después de la preantesis, con un total de 10 aplicaciones. Se evaluaron las variables: cuaje de frutos, crecimiento del fruto, fenología, abscisión de frutos, °brix, pH, acidez titulable, colorimetría del epicarpio del cerezo, producción por planta y hectárea. En los resultados no se encontró diferencias significativas entre la interacción de variedad y fertilización en las variables de cuaje, abscisión, acidez titulable y colorimetría del epicarpio, a excepción de °brix que presentó diferencias significativas independientemente entre los dos factores con respecto a la var. typica obtuvo 20,43 °brix y fertilización con Poliquel calcio obtuvo 20,78 °brix. Asimismo, el factor fertilización con Poliquel + Agasol 10- 5-40 favoreció significativamente el diámetro polar. Además, se observó que el factor variedad, influyó significativamente en diámetro ecuatorial, pH, número de flores y producción alcanzando 1,90 kg\planta y 6284 kg\ha con respecto a var. typica.