Hábitos alimentarios, actividad física y estado nutricional de los niño/as de la escuela de educación básica “Miguel Riofrío” sección matutina

Abstract

Los hábitos alimentarios son fundamentales para una buena calidad de vida, contribuyendo a un buen estado de crecimiento tanto físico como intelectual en los niños, según la Organización Mundial de la salud (OMS) recomienda realizar al menos 60 minutos de activad física aeróbica diaria. El estado nutricional es el resultado de múltiples factores tanto intrínsecos como extrínsecos, entre estos, el desequilibrio nutricional, condiciona a los niño/as a presentar problemas de salud. La investigación tuvo como finalidad conocer el estado nutricional de acuerdo a las medidas antropométricas, identificar los hábitos alimentarios, actividad física y determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional de los niño/as de la escuela “Miguel Riofrío” sección matutina periodo octubre 2021 agosto 2022. Se trato de un estudio con enfoque cuantitativo, de corte transversal, con una muestra de 188 niño/as. Se aplicó un consentimiento informado a los representantes legales, para los hábitos alimentarios y la actividad física se utilizó el test nutricional Krece Plus; los registros de peso y talla, permitieron el cálculo del índice de masa corporal (IMC), con lo que se determinó el estado nutricional. Se obtuvo como resultados que el 59,6% de los estudiantes están en un estado nutricional normal; el 53,7% de los estudiantes tienen hábitos alimentarios adecuados; el 38,3% realizan actividad física baja con más prevalencia en los niños; para establecer la relacion entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional se aplicó el análisis de correlación de Spearman, demostrando una correlación positiva de 0,66 por lo que se determina que sí existe una relación entre hábitos alimentarios y estado nutricional. Se concluye que al mantener hábitos alimentarios adecuados y una buena actividad física, se puede establecer un estado nutricional normal en los niño/as