Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de gomitas a base de vodka sabor a manzana, en la Ciudad de Loja

Abstract

La temática que abarca el presente proyecto de factibilidad es acerca de la implementación de una empresa productora y comercializadora de gomitas a base de vodka sabor a manzana en la ciudad de Loja, en donde se realiza un tipo de investigación exploratoria, utilizando métodos cualitativos, cuantitativos, técnicas e instrumentos de investigación que permitieron la recopilación, análisis e interpretación de datos. Consecuentemente, se realizó un estudio de mercado para conocer los gustos y preferencias de su población, en donde se determinó un 94% de demanda efectiva que están dispuestos a comprar el producto, y una demanda insatisfecha de 298.993.794 gramos anuales de gomitas. En vista de ello, se realizó el estudio técnico que abarca la ingeniería del proyecto, en donde se calculó la capacidad utilizada de 13.200.000 gramos anuales, lo cual cubre un 4,39% del mercado actual. Al elaborar el estudio legal y administrativo, la empresa es conformada como compañía de responsabilidad limitada, y su razón social es “Productora Gummies”. En el estudio económico se determinó una inversión de $34.396,32 dólares en el primer año. Los indicadores de la evaluación financiera indicaron que el proyecto es viable, con un Valor Actual Neto (VAN) positivo de $46.927,00; la Tasa Interna de Retorno (TIR) de 54,49%, valor mayor al TMAR (9,76%); el Periodo de Recuperación de Capital (PRC) es de 1 año, 10 meses y 11 días; la Relación Beneficio Costo (RBC) es de 0,33 centavos de utilidad por cada dólar invertido. El análisis de sensibilidad tiene un valor de 0,99, menor a 1; dando a entender que la rentabilidad del proyecto no es sensible a cambios. El proyecto resiste cambios de hasta un 10,30% en la disminución de ingresos; y de un 13,75% en el incremento de costos.