PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE LICOR DE AGAVE EN EL CANTÓN OÑA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN LA CIUDAD DE CUENCA

Abstract

El proyecto de inversión tiene como objetivo determinar la viabilidad para la producción de licor de agave y su comercialización en la ciudad de Cuenca, en base a los estudios: de mercado, técnico, económico y financiero. Se trata de una investigación descriptiva, con un enfoque mixto, se utilizaron técnicas como la observación, entrevista y encuesta, la población total en la ciudad de Cuenca de las parroquias urbanas para el año 2023 es de 88.297 habitantes, se consideró 8 oferentes en total entre la ciudad de Cuenca, el cantón Oña y Nabón. El producto a ofrecer es el licor de agave en una presentación de 750 ml que fue la más demandada. Al analizar los resultados se determinó una demanda efectiva en unidades de botellas de licor de 750ml de 586.714, la oferta en unidades de botellas de 750ml es de 128.189 y la demanda insatisfecha es de 458.525 botellas de 750ml, la capacidad utilizada será de 12.480 botellas de 750ml. En el estudio económico financiero se determinó que se requiere de una inversión de 84.536,53 dólares y en el primer año el costo de producción es de 146.224,45 dólares generando una utilidad de 33.355,27 dólares. Los indicadores financieros señalan que el VAN sobrepasa la inversión inicial con un total de 40.684,80 dólares; la TIR será de 37,69%; la RBC es de 0,36 centavos de dólar obtenido por cada dólar invertido; El período de recuperación de capital será de 2 años, 2 meses y 19 días; el proyecto no es sensible si existe un incremento en los costos del 14,50% y una disminución en los ingresos del 10,61%. Se concluye que con los indicadores antes descritos el proyecto de inversión es factible y puede ser implementado.