Caracterización morfológica de ecotipos nativos de chirimoya (Annona cherimola Mill.) con potencial agronómico en el cantón Espíndola, provincia de Loja

Abstract

La chirimoya es un frutal exótico nativo del sur del Ecuador, con características fisicoquímicas muy comerciales que posee un gran potencial agronómico. Esta investigación se centra en estudiar la diversidad morfológica e identificar individuos nativos de chirimoya (Annona cherimola Mill.) con potencial agronómico provenientes del cantón Espíndola, Loja, para fomentar la producción, conservación o mejoramiento de esta especie. El estudio se desarrolló a través de un muestreo in situ, donde se caracterizaron 54 árboles de chirimoya y se registraron 34 variables morfológicas y agronómicas de interés en la planta, hojas, flores y frutos incluyendo variables cualitativas y cuantitativas. Los datos recolectados fueron analizados mediante métodos estadísticos y análisis multivariados, lo que permitió identificar patrones de variación morfológica entre los diferentes ecotipos de chirimoya, se encontró una amplia diversidad morfológica entre las muestras recolectadas, lo que sugiere la presencia de una gran variabilidad genética. Además de la caracterización morfológica, se llevaron a cabo análisis de la calidad de la fruta, evaluando aspectos como el contenido de semilla en 100 g de pulpa, sólidos solubles, acidez titulable y firmeza del exocarpo, estos análisis permitieron encontrar cuatro accesiones con frutos que cumplen con parámetros de excelente calidad, similar a las variedades comerciales, lo cual permitirá valorar y aprovechar adecuadamente los recursos genéticos presentes en esta zona, promoviendo su conservación y posible uso en programas de mejora genética. Además, esta investigación contribuirá al conocimiento científico sobre la diversidad de la chirimoya y mejores estrategias de cultivo, lo que beneficiará a los agricultores locales y a la economía de la región.