Efecto de BlueN como fuente nitrogenada sobre el crecimiento y rendimiento de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y su relación con la fenología de la planta, bajo condiciones de invernadero

Abstract

El cultivo de quinua en la actualidad es de gran importancia por su valor nutricional, versatilidad agronómica y por su adaptabilidad a diferentes condiciones agroambientales, mostrando que es un cultivo con un alto potencial para contribuir a la seguridad alimentaria. El nitrógeno es el principal factor limitante en el crecimiento y producción de este cultivo, el uso excesivo de fertilizantes químicos promueve efectos negativos en el suelo como al medio ambiente, por ello, una alternativa sustentable es el empleo de fertilizantes biológicos. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es conocer el efecto del biofertilizante BlueN como fuente nitrogenada sobre el crecimiento y rendimiento de la quinua y su relación con la fenología de la planta. Para ello, se estableció un ensayo bajo condiciones de invernadero, implementando un diseño experimental completamente al azar (DCA), con 6 tratamientos y 7 repeticiones teniendo un total de 42 unidades experimentales (UE), donde cada unidad experimental está constituida por una funda con tres plantas. Con un factor de fertilización nitrogenada, usando un fertilizante sintético (urea) y un biofertilizante (BlueN). Se evaluó las variables de crecimiento donde el T4 (BlueN dos aplicaciones) presentó un mayor promedio en la altura de la planta con 176 cm, diámetro del tallo 1,24 cm, longitud de la panoja 52,14 cm, longitud de la raíz 47,86 cm. Por otro lado, el T5 (BlueN tres aplicaciones) presentó un mayor incremento de IAF con un promedio de 2,31 en la etapa de floración, el contenido de clorofila de 68,31 mostrando una mayor intensidad del color verde en las hojas en la etapa de floración, diámetro de panoja de 15,29 cm, peso de la raíz 27,45 g, la biomasa aérea 341,07 g/maceta. Con respecto a las variables productivas, el T5 obtuvo los mayores promedios de 3,90 g peso de 1000 granos, 19075 número de granos maceta -1

, con un rendimiento

de 71,86 g maceta-1

. Finalmente, en el índice de cosecha el T4 (BlueN dos aplicaciones), obtuvo el mayor promedio de 0,33. Estos resultados mostraron un efecto positivo en el crecimiento y rendimiento del cultivo de quinua con la aplicación de BlueN siendo una fuente de nitrógeno suplementario, que podría reducir el alto costo de los fertilizantes sintéticos.