Desarrollo de marca de la barra de chocolate para posicionar en redes sociales en la ciudad de Quito.

Abstract

El tema del Trabajo de Titulación es el Desarrollo de marca de la barra de chocolate para posicionar en redes sociales en la ciudad de Quito en la incursión en el mercado nacional del chocolate, se produjo productos nuevos como el chocolate en polvo mismo que se utilizaba como materia prima para pasteles, teniendo gran acogida. Las características únicas en sabor del cacao fino de aroma ecuatoriano, lo hacen el favorito entre productores agrícolas, chocolateros y chefs. El Ecuador es un país ampliamente reconocido por la producción de cacao, en varias provincias como son Esmeraldas, Pichincha, Manabí, Napo, Zamora Chinchipe, todos estos pequeños y grandes productores de cacao debido a las condiciones y la localización geográfica les han permitido producir y comercializar en pequeñas y grandes cantidades y la principal materia prima para la creación de otros derivados, que se vuelve de vital importancia al desarrollar la industria cacaotera debido a que esta industria brinda plazas de trabajo que son aprovechadas por una parte específica de la población. La propuesta es posicionar en redes sociales una barra de chocolate proveniente de productores agroecológicos del país que contiene un producto libre de químicos asegurando así que el chocolate sea rico, apto para el consumo y apoyar este tipo de producto desde el agricultor hasta el consumidor final, el enfoque del público es el grupo de 5 a 75 años de edad. Es importante para el planeamiento de los objetivos, desarrollar la marca de barra de chocolates, generar un marketing mix y proponer la promoción del producto en redes sociales para lograr el enfoque apropiado compuesto por las distintas teorías que se brinda en el desarrollo del trabajo. Dicho producto es muy apetecido por todas las generaciones tanto del país como del mundo y por lo tanto, en el presente trabajo se ha implementado para su desarrollo en la comercialización, los términos de marca, presentación, exposición del producto y publicación en redes sociales en donde se exponen dimensiones, conceptos, e indicadores de dichas variables, sumando todo esto se encuentran las técnicas empleadas en el focus group realizado. En discusión se realizó un análisis de producto plaza, promoción y precio, se obtuvo que el producto en la apreciación de la barra de chocolate es buena, al público escogido le gusta la caja en un 41% dice que es bonita, la forma de abrir la caja es práctica, el diseño de los colores de la caja en un 50% resaltan bien, el color más apreciado para el diseño de la caja interior es el blanco y en la caja exterior los colores que se encuentran son los escogidos, la letra es la adecuada, el logo si es bonito, llama la atención y es creativo, el nombre Chocolates Ecuarico, es considerado por que representa a Ecuador y rico representa a nutritivo, que posee buen producto y buen sabor, el slogan “Es Rico

3 y saludable” se relaciona con la marca porque indica que tiene un producto bueno, en la descripción del producto se consideraría que debe ir “Es un producto agrícola y es natural” La plaza del producto si el producto se encontraría en el mercado si lo compraría indican un 97% los invitados, expresan que siendo el responsable mejoraría en el tamaño con 42% en el focus group hablan que esto es porque “Chocolate Ecuarico” puede sacar otra variedad del producto, siendo votado con 41% el actual un producto ideal como está. El Lugar que asisten las personas para adquirir el producto en orden de preferencia es el supermercado siendo el de mayor concurrencia, tienda de turismo, cafeterías, mercado local, redes sociales, y como último otros lugares. El factor de adquisición de la barra de chocolates se basa en la calidad y luego en el precio, el empaque es un 15% determinante, si las personas sí recomendarían este producto a otras en su totalidad. El precio al adquirir un chocolate agroecológico cual es el precio que pagan nos indican 2,00 USD con 10 votaciones y 3,00 USD con 10 votaciones en estos precios en total 20 personas votaron, el precio de 2,50 USD de la barra de Chocolate Ecuarico” si tiene aceptación en un 87% y este precio de la barra si es accesible a las personas por 93%. En conclusión: Chocolates Ecuarico es una marca que se proyectará a tener alto impacto en las redes sociales al momento de su lanzamiento, que proyecta a una barra de chocolates agroecológicos en la ciudad de Quito; Posee un empaque atractivo ofertando un producto llamativo, marca innovadora y valores altos que lo posicionan como una marca Premium; En Facebook, Instagram, Tik tok y Whats App proponemos la planificación para las interacciones de la marca “Chocolates Ecuarico” con el público. Recomiendo, estudios adicionales en relación a marca, slogan, valores, empaque del chocolate para proponer nuevos productos e invito a los visitantes al Facebook de la marca planteada.