Análisis de las prácticas agrícolas sostenibles y su impacto en la productividad del cultivo de mango y sus derivados. Caso de estudio "Tiku”

Abstract

La necesidad de implementar prácticas agrícolas sostenibles, se hace cada día más imperiosa, para evitar el deterioro de los suelos, del agua y de los ecosistemas, así como los problemas que sobre la agricultura ejerce el cambio. Las variaciones climáticas, afectan el rendimiento y distribución de los cultivos, provocando variación de los precios, la producción y el consumo, mermando los ingresos de los productores, principalmente a los de pequeña escala. Entre los frutos que se están viendo afectados, están las frutas tropicales donde destaca el mango, el cual no es uno de los cultivos destacados en Ecuador, pero es potencialmente competitivo para exportación, dadas las características del clima y el suelo en el país. Sobre la base de lo expuesto, emerge el presente estudio con el objetivo de analizar las prácticas agrícolas sustentables y su impacto en la productividad del cultivo de mango y sus derivados con el fin de promover la sustentabilidad y rentabilidad de los emprendimientos agrícolas relacionados. En el proyecto se analiza particularmente el caso de la finca Emilia Inés, ubicada en la provincia de Loja, Cantón Macará. El estudio tiene un enfoque mixto, con diseño no experimental y correlacional. Las conclusiones señalan que la implementación de las prácticas agrícolas sostenibles se traduce en una mayor productividad, rendimiento y calidad de la fruta en especial lo relacionado con la cobertura del suelo y uso de vegetación autóctona. Las dificultades que deben superar los agricultores, son los problemas de comercialización y las plagas que atacan los cultivos.