Factibilidad para la creación de una empresa productora de miel de abeja en la ciudad de Zumba, cantón Chinchipe, provincia de Zamora Chinchipe y comercialización en la ciudad de Loja.

Abstract

El proyecto de inversión tiene como propósito ofrecer una propuesta innovadora y sostenible en el mercado, aprovechando la creciente demanda de productos naturales y saludables. Como objetivo general es determinar la factibilidad de establecer una empresa productora de miel de abeja en la ciudad de Zumba, con su comercialización en la ciudad de Loja en base a los estudios de mercado, técnico, administrativo y legal, económico financiero; la investigación tiene un enfoque cuantitativo y es de carácter descriptivo simple no experimental, utilizando el método deductivo e inductivo y técnicas de recolección de datos como la revisión bibliográfica, entrevista y la encuesta, la cual se aplicó a las familias segmentadas por sectores económicos de 49.605, dando una muestra de 381 encuestas aplicadas a familias de la ciudad de Loja. El estudio de mercado reveló una demanda insatisfecha de 255.433 envases de miel de abeja de 500g para el primer año. En cuanto al estudio técnico, la producción anual es de 17.280 envases de miel de abeja de 500g, con una participación de mercado de 14,78%. La empresa se establecerá como una compañía de responsabilidad limitada bajo la razón social "Apitroy Cía. Ltda.". Para la implementación del proyecto, se requerirá una inversión de $ 51.941,33 dólares, y el precio de venta al público en $7.00 por envase de miel de abeja de 500g. Los resultados de los indicadores financieros mostraron un VAN positivo de $ 69.917,35; una TIR del 55,6%, y una relación beneficio-costo de $1.31 dólares, lo que indica una rentabilidad favorable. La recuperación de la inversión se estima en 2 años, 1 meses y 9 días. El análisis de sensibilidad soporta que el proyecto es resistente a un aumento de costos del 5,55% con una sensibilidad de 0.99, y puede soportar una disminución en ingresos de hasta el 4,22%, determinando una sensibilidad del 0.99. Por tanto, se concluye que el proyecto es viable y factible para llevar a cabo.