Elaboración, construcción y automatización de un sistema integral de control de temperatura para un criadero avícola a escala.

Abstract

La avicultura dentro del Ecuador es una actividad que se ha desarrollado en gran medida en todos los sectores, Lanzaca es una zona que ha implementado esta actividad a mediana escala mediante la empresa “Avícola Lanzaca”. La crianza de aves tiene varias actividades, una de las más importantes es el control de temperatura en los galpones donde se albergan las aves, los sistemas convencionales no son efectivos, generando pérdidas de las aves por el choque de calor. La automatización de esta actividad permite tener un control más eficiente de la temperatura en el galpón, disminuyendo la tasa de mortalidad. El objetivo que se busca con la presente investigación es “Elaborar, construir y automatizar un sistema integral de control de temperatura para un criadero avícola a escala”, desarrollar el trabajo basado en un modelo a escala agiliza el tema de pruebas y se puede corregir rápidamente los problemas que se presente en el desarrollo del control de temperatura. Para lograr este objetivo se determinó los parámetros de mayor relevancia y los sistemas de control de temperatura existente y aplicables; se construyó un modelo a escala basado en un galpón avícola de la zona de Lanzaca, mismo que fue usado como objeto de las pruebas para el control de temperatura; la implementación del control de temperatura se desarrolló a través del modelado matemático utilizando software especializado (MATLAB®). La automatización se basó en el control PID, donde los controles PI y PID destacaron, permitiendo un control eficiente de la temperatura durante las pruebas. La automatización se desarrolló sobre la plataforma de Arduino y utilizando la herramienta de Visual Studio como plataforma de programación.

Palabras Claves: Automatización, Avicultura, Control de temperatura, Control PID, Sistemas a escala.