Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de jugo de tuna en la ciudad de Loja

Abstract

El presente estudio tiene como finalidad determinar la factibilidad para implementar una productora y comercializadora de jugo de tuna en la ciudad de Loja, a través del desarrollo del estudio de mercado, técnico, organizacional y financiero, posterior a ello se realiza la evaluación financiera para determinar la factibilidad del mismo. El estudio tiene un enfoque cuantitativo, de tipo exploratorio descriptivo; aplicó la técnica de la encuesta a la población económicamente (PEA) 241.470 lo que ayudó a determinar la demanda insatisfecha de 5.188,017 y en base a ello realizar las diferentes proyecciones que amerita el estudio. En la evaluación financiera se obtuvo como resultados un valor actual neto (VAN) de $66.370,50 dólares, la tasa interna de retorno (TIR) de 61,29% mayor a la tasa del costo de oportunidad; relación beneficio costo (RBC) de USD 1,26 es decir que por cada dólar invertido se gana 0,26 centavos, periodo de recuperación del capital (RCS) es de 2 años y 10 días y finalmente el análisis de sensibilidad (AS) se tiene que la utilidad del proyecto no se ve afectada con el incremento de los costos hasta 9,49% y una sensibilidad de 0,99; y una disminución en los ingresos de 7,65% con una sensibilidad de 0,99, determinando de esta manera que el proyecto es factible para su implementación. Finalmente, luego de los resultados obtenidos se concluye que el proyecto es factible y rentable para su ejecución.