Factores sociales que influyen en el estado nutricional del adulto mayor en la parroquia San Pedro de la Bendita

Abstract

El proceso de envejecimiento implica una serie de cambios relacionados directamente con el estado nutricional de las personas mayores, que las hace vulnerables a sufrir un riesgo elevado de deficiencias nutricionales. La presente investigación tuvo como objetivo general determinar los factores que influyen en el estado nutricional de las personas mayores en la Parroquia San Pedro de la Bendita y como objetivos específicos: identificar las características socioeconómicas de los adultos mayores, caracterizar el estado nutricional mediante el test Mini Nutritional Assessment (MNA), relacionar los factores socioeconómicos con el estado nutricional y diseñar una actividad psicoeducativa enfocada en los hábitos alimenticios del adulto mayor, este estudio fue de tipo descriptivo, de corte transversal y enfoque cuantitativo. La muestra estuvo conformada por 50 personas mayores, a los cuales se les aplicó dos instrumentos: la ficha sociodemográfica y el test Mini Nutritional Assessment (MNA). El procesamiento de los datos se realizó mediante el programa estadístico SPSS versión 26. Los resultados demuestran que el 42% cuenta con un estado nutricional normal, el 44% presentan riesgo de malnutrición y un 14% se encuentra en desnutrición. Así mismo, se analizó que existe asociación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y los factores como la edad, el nivel socioeconómico y la educación; por otro lado, no se encontró relación entre género, estado civil, etnia, y seguro de salud. Finalmente se concluyó que hay factores socioeconómicos que si influyen en el estado nutricional de las personas mayores de la parroquia San Pedro de la Bendita