Efecto de diferentes niveles de nitrógeno sobre el rendimiento de quinua bajo las condiciones agroclimáticas de la hoya de Loja

Abstract

El nitrógeno es el nutriente más limitante para la producción de cultivos. Investigaciones indican que la quinua responde favorablemente a niveles de nitrógeno superiores a 80 kg/ha, sin embargo, existe limitada información y no existe una curva de dilución crítica de nitrógeno para esta especie. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta del rendimiento a diferentes niveles de nitrógeno en quinua y determinar la curva de dilución crítica del nitrógeno. El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar (DCA), con un solo factor que fue la fertilización nitrogenada constituido por cinco niveles: 0, 50, 100, 200 y 400 kg/ha de nitrógeno y 3 repeticiones por cada tratamiento. El rendimiento fue afectado significativamente por la aplicación de nitrógeno, donde 200 kg/ha obtuvo un rendimiento promedio de 3,41 t/ha. Los porcentajes de nitrógeno en la biomasa en los distintos tratamientos fueron elevados en la fase inicial del cultivo (57 a 103 DDS) alcanzando valores entre 4,73 % y 5,02 %, luego se observa un decrecimiento del contenido de nitrógeno en la planta a medida que avanza el tiempo, llegando a obtener valores entre 1,78 % y 1,84 % al final del cultivo. La curva de dilución de nitrógeno (Y= 3,37x-0,258) y el índice de nutrición nitrogenada resultante permitieron identificar que el tratamiento de 400 kg/ha presentó valores de índice de nutrición nitrogenada mayores a 1 indicando que hubo un consumo de lujo de nitrógeno mientras que el tratamiento testigo mostró puntos de datos con valores menores a 1, lo cual indicó una deficiencia de nitrógeno. Palabras clave: Chenopodium quinoa Willd; Fertilización nitrogenada, rendimiento; curva de dilución crítica, INN.