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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorBurneo Celi, Vanessa-
dc.contributor.authorJaramillo Ordoñez, Nicole Estefanía-
dc.date.accessioned2023-02-15T20:34:45Z-
dc.date.available2023-02-15T20:34:45Z-
dc.date.issued2023-02-15-
dc.identifier.urihttps://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/26287-
dc.descriptionThis analysis focuses on the production processes of the Ordoñez Saddlery company, which first exposes its specific objective of making a diagnosis of the production processes of the Ordoñez saddlery company, that is, an introduction to the company, what is the current situation of each process in which it is currently developed, important data such as what are the processes, activities to which each person in charge is dedicated, and the problems that they currently have; through the SIPOC format, interview, direct observation and note taking, determining the most important factors of each process; allowing to know the current situation and establishing which are the most common elements and problems that affect the development of the manufacture of saddlery products. In the same way, an information survey of the company's production processes was carried out through flow charts, determining the steps to be carried out in each product, establishing the current state of the production processes; collecting information on the activities and the way in which they are carried out through direct observation and conversations with the members of the company; where several deficiencies have been detected that have caused on-time deliveries to decrease, mainly carrying out processes in a disorderly manner, without standardizing or maintaining controls, which has caused a series of problems. In the final part, a proposal for improvement in the production processes of the saddlery company is determined, through the PHVA, Ishikawa diagram, flowcharts with already improved steps and a process map for the saddlery company was established. Quick action identified improvements will be implemented that will not require an economic investment, obtaining representative results, planting the first steps for the company to be administered under process management.es_ES
dc.description.abstractEl presente análisis se enfoca en los procesos productivos de la empresa Talabartería Ordoñez que expone en primer lugar su objetivo específico de realizar un diagnóstico de los procesos productivos de la empresa talabartería Ordoñez, es decir, una introducción a la empresa, cual es la situación actual de cada proceso en el que se desarrolla actualmente, datos importantes como cuales son los procesos, actividades a la que se dedican cada encargado, y los problemas que posee actualmente; por medio del formato SIPOC, entrevista, observación directa y toma de notas, determinando los factores más importantes de cada proceso; permitiendo conocer la situación actual y estableciendo cuales son los elementos y problemas más comunes que afectan al desarrollo de la fabricación de productos talabarteros. De igual manera se realizó un levantamiento de información de los procesos productivos de la empresa a través de diagramas de flujo, determinando los pasos a realizar en cada producto, estableciendo el estado actual de los procesos productivos; levantando información de las actividades y la forma como las realizan por medio de la observación directa y conversatorios con los integrantes de la empresa; en donde se han detectado varias deficiencias que han causado que las entregas a tiempo disminuyan, principalmente llevando los procesos de manera desordenada, sin estandarizar, ni mantener controles, que ha causado un serie de problemas. En la parte final se determina una propuesta de mejora en los procesos productivos de la empresa talabartera, por medio del PHVA, diagrama Ishikawa, diagramas de flujo con pasos ya mejorados y se estableció un mapa de procesos para la empresa talabartera. Se implementará las mejoras identificadas de rápida acción que no necesitará de una inversión económica, obteniendo resultados representativos, sembrando los primeros pasos para que la empresa se administre bajo una gestión por procesos.es_ES
dc.format.extent113 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Lojaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subject<ADMINISTRACION DE EMPRESAS>es_ES
dc.subject<SARAGURO>es_ES
dc.subject<PRODUCCION>es_ES
dc.subject<FILOSOFIA EMPRESARIAL>es_ES
dc.titleAnálisis de los procesos productivos de la empresa Talabartería Ordoñez en el cantón Saraguro provincia de Lojaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION FJSA

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