El proceso administrativo de la empresa licores guanchicoco del cantón el Carmen-provincia de Manabí

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo, “Diseñar el proceso administrativo que permita el cumplimiento de los objetivos establecidos en la empresa Licores Guanchicoco del cantón El Carmen, estableciendo un modelo administrativo que genere eficiencia y eficacia en los procesos, con el fin de lograr un desarrollo sostenible de la empresa” y para su desarrollo se planteó los siguientes objetivos específicos: “Realizar un diagnóstico interno y externo de la empresa Licores Guanchicoco, a fin de identificar los factores que inciden en el desarrollo y desempeño de sus actividades, a través, de un análisis FODA”; “Realizar el proceso de la planificación de la empresa Licores Guanchicoco, a través de la misión, visión, valores, objetivos y estrategias, que permitan mejorar el desempeño de cada una de las áreas administrativas”; “Diseñar y documentar el proceso organizacional de la empresa, a través de los de estructuras, manuales de funciones, procedimientos que se desarrollan en las áreas funcionales de la empresa Licores Guanchicoco”; “Establecer los procesos de comunicación, motivación y de liderazgo en la empresa y “Proponer estrategias de seguimiento y control que permitan una evaluación efectiva del desarrollo del modelo de gestión administrativa de la empresa”. La metodología utilizada en la investigación se ubica en el nivel descriptivo y para el logro de los objetivos se trabajó con el método de recolección, organización, presentación y análisis de la información, relacionado con el proceso administrativo para la empresa Licores Guanchicoco. Para recolección de la información se aplicó la técnica de la entrevista dirigida al gerente de la empresa y la encuesta dirigida a los trabajadores y distribuidores de la misma. En los resultados se evidenció que en el análisis de los factores externos tiene un peso ponderado de 2,50, el que indica que las estrategias de la organización permiten aprovechar con 17 eficacia las oportunidades existentes y minimizan el efecto potencial adverso de las amenazas externas y en cuanto a su análisis interno muestra que tiene una ponderación del 2,45 esto indica que la empresa se encuentra por debajo del nivel estándar establecido, es decir, que la empresa es internamente débil, por lo que se recomienda que se tome en consideración para la aplicación y solución inmediata para cumplir con el promedio ponderado establecido; además se comprobó que la misma, no cuenta con la base filosófica establecida, no posee estructura organizacional adecuada, no cuenta con manuales administrativos para cada puesto de trabajo y actividades que realiza la empresa, no cuenta con un plan de capacitación y motivación para el personal y se presentó deficiencias en el control de las actividades que realiza. Por lo tanto, se concluye que la empresa Licores Guanchicoco no cuenta con un proceso administrativo previamente establecido, en vista de ello, se propone realizar el proceso para la misma y se recomienda que la empresa tome en consideración la propuesta realizada en base a la investigación y que sirva de punto de referencia para su posterior aplicación del proceso administrativo de la empresa Licores Guanchicoco del cantón El Carmen.