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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/24096| Título : | ̈Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de licor de café en la ciudad de Loja ̈ |
| Autor : | Gómez Cabrera, Oscar Anibal Calderón González., Luis David |
| Palabras clave : | ADMIISTRACIÓN DE EMPRESAS CAFÉ |
| Fecha de publicación : | 25-ago-2021 |
| Editorial : | Loja, 25 de junio de 2021 |
| Resumen : | La investigación tiene como objetivo determinar la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de café en la ciudad de Loja, el cual servirá de referente para generar un nuevo proyecto que aporte un producto innovador y mejore la calidad de vida de la ciudadanía. Se utilizaron los métodos: deductivo, inductivo, analítico y las técnicas de la encuesta y la revisión bibliográfica, permitiendo obtener información de los demandantes y ofertantes necesarios para el desarrollo del proyecto. Así mismo, para la elaboración del proyecto se procedió a realizar estudios: de mercado, técnico, administrativo y financiero. Los resultados del estudio de mercado y técnico determinaron que existe una demanda total de 174.380 unidades de licor de café de 1litro y una oferta de 1215 unidades, existiendo una demanda insatisfecha en la ciudad de Loja de 173.165 unidades de las cuales se procederá a producir 62.400 unidades para el primer año de vida útil del proyecto, el cual se irá incrementando hasta tener una producción anual de 78.000 unidades al quinto año de vida útil del presente estudio. Con respecto al estudio administrativo, se definió el personal que requiere la empresa en caso de ponerse en ejecución el presente proyecto así como también, los niveles jerárquicos y el manual de funciones necesarios. Para el estudio financiero, se indicó que para el primer año de vida útil del proyecto se necesitará una inversión de 81.206,48 dólares. Y finalmente se realizó la evaluación financiera del proyecto en donde se determinó un VAN de 86.626,13 dólares; una TIR de 67,04% mayor al costo de oportunidad; una relación beneficio-costo de 0.20, significando que por cada dólar que invierta la empresa, esta tendrá veinte centavos de utilidad; un periodo de recuperación de capital de 1 año 11 meses 12 días, y con respecto al análisis de sensibilidad se tiene que al incrementar los costos en un 11 % este es de 0.96, y al disminuir los ingresos en un 9,2 % es de 0.97. Como conclusión general se plantea que si es factible la ejecución del proyecto, ya que presenta indicadores de rentabilidad positivos, recomendando la viabilidad del proyecto. |
| Descripción : | The objective of the research is to determine the feasibility for the creation of a company dedicated to the production and commercialization of coffee in the city of Loja, which will serve as a reference to generate a new project that reports an innovative product and improves the quality of life of the citizenship. The methods were used: deductive, inductive, analytical and the techniques of the survey and the bibliographic review, allowing to obtain information from the applicants and suppliers necessary for the development of the project. Likewise, for the development of the project, studies were carried out: market, technical, administrative and financial. The results of the market and technical study determined that there is a total demand of 174,380 units of 1-liter coffee liquor and a supply of 1,215 units, with an unsatisfied demand in the city of Loja of 173,165 units of which 62,400 will be produced. Units for the first year of the useful life of the project, which will be increased until having an annual production of 78,000 units by the fifth year of the useful life of this study. With regard to the administrative study, the personnel required by the company in case of implementing this project was defined, as well as the hierarchical levels and the manual of necessary functions. For the financial study, it was indicated that an investment of $ 81,206.48 will be required for the first year of the project's useful life. And finally, the financial evaluation of the project was carried out, where a NPV of 86,626.13 dollars was determined; an IRR of 67.04% higher than the opportunity cost; a benefit-cost ratio of 0.20, meaning that for every dollar that the company invests, it will have a profit of twenty cents; a capital recovery period of 1 year 11 months 12 days, and with respect to the sensitivity analysis, costs have to be increased by 11%, this is 0.96, and by decreasing income by 9.2% it is 0 , 97. As a general conclusion, it is proposed that the execution of the project is feasible, since it presents positive profitability indicators, recommending the viability of the project. |
| URI : | https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/24096 |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION FJSA |
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