PLAN DE NEGOCIOS PARA PRODUCTOS TURISTICOS EN LA FINCA “LOS RIOFRÍO” DE LA PARROQUIA TIMBARA, CANTÓN ZAMORA

Abstract

El Ecuador posee innumerables zonas de gran atractivo turístico que se destacan por su variada cultura y gran biodiversidad. La necesidad de realizar la presente investigación es porque a pesar de la ubicación privilegiada de la finca aún no se desarrolla turísticamente, esto es debido a una falta de infraestructura adecuada, es por ello que se lleva a cabo esta propuesta de realizar un “Plan de Negocios para productos turísticos en la Finca “Los Riofrío” Parroquia Timbara, en el Cantón Zamora. Para el desarrollo de la investigación se determinó un objetivo general “Elaborar un Plan de Negocios para productos turísticos en la Finca “Los Riofrío” parroquia Timbara, en el Cantón Zamora”, también se plantearon objetivos específicos: Realizar un diagnóstico de la situación actual de la finca “Los Riofrío”; en el cual se analizó mediante diferentes métodos la situación interna de la finca y de toda la zona de influencia. Proponer un Plan de Negocios para productos turísticos en la finca “Los Riofrío” en el cual se aplicó los métodos deductivo e inductivo los mismos que nos ayudaron a desarrollar lo referente a la misión, visión, la definición del negocio, luego se analizaron diferentes aspectos iniciando desde un estudio de mercado, estudio técnico. Proponer las estrategias para la implementación del Plan de Negocios para productos turísticos en la finca “Los Riofrío” tomando en cuenta el estudio administrativo y el estudio financiero que nos dará a conocer si es factible y sobre todo rentable. Se utilizó los métodos inductivo, deductivo, analítico, descriptivo, con los cuales se analizó toda la información de campo; así mismo técnicas como la encuesta y la entrevista, matriz de Carla Ricaurte y observación directa, también se utilizaron las fichas de inventario y resumen del Ministerio de Turismo; las mismas que permitieron elaborar la Matriz FODA, que permitió conocer la situación real a la que se enfrenta la finca, luego de esto se logra desarrollar la Matriz MEFE y matriz MEFI que se encargan del análisis interno y externo para poder llegar a establecer las estrategias para diseñar la propuesta. Para el desarrollo de este tema investigativo se procedió a dividir al plan de negocios en cuatro estudios: estudio de mercado en donde se efectuó el análisis de la oferta y la demanda del proyecto. Los medios de comercialización para los productos ofertados dentro de la finca y un análisis de la calidad de los mismos; aquí se desarrolló el objetivo estratégico de la elaboración de un paquete turistico; en el estudio técnico se determinó la capacidad instalada y utilizada, la tecnología, medio físico es decir la localización y tamaño del proyecto y la ingeniería adecuada para el mismo; aquí se desarrolló los siguientes objetivos estratégicos, implementar infraestructura para servicios turísticos, capacitar al talento humano de la finca; además en este estudio se diseñó diagramas de 3 proceso para el servicio de guianza, en el estudio administrativo se elaboró la estructura legal para de esta manera lograr un correcto funcionamiento de la empresa. Luego se procedió a la elaboración del objetivo estratégico promoción y difusión de la finca Los Riofrio En cuanto a lo que tiene que ver con el estudio financiero los resultados obtenidos del análisis tanto interno como externo de la finca, el mismo que es fue base para poder realizar la propuesta del Plan de Negocios, por lo cual se pudo determinar que la inversión inicial para la ejecución del proyecto es de $26,883,45; la ejecución del proyecto es viable y factible ya que el proyecto es a 5 años de vida y su periodo de recuperación de capital será a 1 año 5 meses, concluyendo de esta manera que la Finca “Los Riofrío” posee características especiales para desarrollar la actividad turística, es decir un ambiente en donde el turista pueda respirar la tranquilidad del campo y así conozca más acerca de la producción de la caña y de todos los productos que ofrece la finca. Luego de terminar con el trabajo investigativo se concluye que la finca es un lugar que cuenta con recursos turísticos propicios para crear una alternativa de turismo diferente, además se determinó que el plan de negocios para productos turísticos en la finca “Los Riofrío” desde un punto de vista técnico, administrativo y financiero es rentable y viable. Por este motivo se recomienda a su propietario la ejecución del proyecto, y de la misma manera a las instituciones públicas y privadas en unión con el GAD Parroquial apoyar la iniciativa de las pequeñas empresas en cada emprendimiento y de esta manera poder crear nuevos espacios, generar nuevos ingresos y fuentes de empleo.