Determinación de los requerimientos hídricos del cultivo de zucchini (Cucurbita pepo L.), mediante el lisímetro volumétrico en la parroquia Malacatos sector San José.

Abstract

La presente investigación se realizó en el barrio San José perteneciente a la parroquia Malacatos, cuya ubicación se encuentra a 30 Km de la ciudad de Loja, siendo el objetivo principal de esta investigación, contribuir al uso eficiente del agua, en el sector San José, perteneciente al sistema de riego Campana-Malacatos. El área de estudio fue de 35 m2, donde se encontraban instalados dos lisímetros volumétricos de 1 m2 cada uno, en el cual se sembró el cultivo de zucchini a una densidad de siembra de 0.6 m entre plantas y 0.8 m entre hileras. Para la evapotranspiración del cultivo de referencia (ETo) se obtuvo un valor de 4.63 mm/día, y la evapotranspiración del cultivo (ETc) estimada fue de 3.69 mm/día, mientras que los valores obtenidos de Coeficiente de cultivo (Kc) para zucchini fueron: en la fase de germinación 20 días Kc= 0.72; fase de crecimiento vegetativo 40 días Kc= 0.73; fase de floración y fructificación 10 días Kc= 0.84 y en la fase final de desarrollo del fruto y cosecha 50 días Kc=0.90, obteniendo un promedio de Kc= 0.80 durante los 120 días que duró el ciclo de cultivo. El requerimiento total de agua para todo el ciclo del cultivo de zucchini es de 464.70 litros/m2, equivalente a 4647 m3/ha con un rendimiento de 22.96 kg/m2, equivalente a 229.6 Tn/ha. Haciendo la relación consumo de agua/rendimiento; se determinó que, para producir 1 Kg de zucchini se necesitan 20.24 litros de agua.

Palabras clave: Lisímetro volumétrico, Evapotranspiración, Coeficiente del cultivo, Rendimiento.