Nivel nutricional asociado al rendimiento escolar en los niños de la Unidad Educativa 18 de Noviembre de la ciudad de Loja, año lectivo 2017-2018.

Abstract

La alimentación adecuada en los niños escolares, constituye el factor imprescindible para la obtención de un apropiado Índice de Masa Corporal (IMC), que conduce al logro de un buen rendimiento académico. Este estudio se propuso conocer el nivel nutricional, su repercusión en el IMC y la influencia en el rendimiento académico de los estudiantes de educación básica de la Unidad Educativa 18 de Noviembre de la ciudad de Loja, siendo el objetivo general determinar la influencia del estado nutricional sobre el rendimiento escolar de los niños de educación básica de la Unidad Educativa 18 de Noviembre de la ciudad de Loja y los objetivos específicos, valorar el estado nutricional de los niños y cuantificar el rendimiento escolar de los alumnos de la mencionada unidad educativa. El tipo de estudio fue Descriptivo y Transversal con una muestra de 140 alumnos. El método fue cuantitativo y los procedimientos los siguientes: Como instrumento de obtención de la información primaria se aplicó una encuesta y para determinar el IMC, la medición de la talla y el peso. Los resultados muestran que 64 % de los alumnos se encuentra en estado nutricional normal, 19 % con bajo peso, 12 % con sobrepeso y 5 % con obesidad. El grupo femenino presentó mejores niveles de IMC, así, en nivel nutricional normal 72 % mujeres y 55 % hombres, bajo peso 14 % mujeres y 24 % hombres, sobrepeso 8 % mujeres y 15 % hombres, y en obesidad 6 % tanto hombres como mujeres. En el rendimiento académico 58 % de los estudiantes obtuvieron calificaciones entre 10-9, equivalente a Domina los Aprendizajes Requeridos (DAR) y 42 % entre 8-7, similar a Alcanza los Aprendizajes Requeridos (AAR); no existieron alumnos con calificaciones igual o inferiores a 6.

Palabras clave: hábitos alimenticios, peso, talla, IMC, rendimiento académico.