Estado nutricional y hábitos alimenticios en estudiantes de la Escuela Alberto Cruz Murillo de la ciudad de Machala.

Abstract

El presente trabajo investigativo tuvo como finalidad determinar el estado nutricional y los hábitos alimenticios de los escolares de 4to a 5to año de educación general básica de la Escuela Alberto Cruz Murillo de la ciudad de Machala, detectar desde temprana edad problemas en el índice de masa corporal de los estudiantes y en sus hábitos alimenticios es fundamental para prevenir la aparición de enfermedades que van a repercutir a lo largo de su ciclo vital. El tipo de estudio utilizado es cualitativo, descriptivo transversal, realizado en 119 escolares de 8 y 9 años de edad, en donde se logró determinar que el IMC de los encuestados es normal para su peso y talla, no obstante existen casos de niños que tienen obesidad y riesgo de desnutrición, dentro de los hábitos alimenticios, las preferencias alimentarias son completamente adecuadas y la frecuencia del consumo de los alimentos son suficientes para sus necesidades energéticas, asimismo se establece que los hábitos alimenticios si influyen en el estado nutricional de los escolares, dando como resultado que aquellos niños que tienen obesidad sus hábitos alimenticios son inadecuados y deficientes. PALABRAS CLAVE: Escolar, Estado nutricional, Hábitos alimenticios.