Estudio de Factibilidad para la creación de una Empresa de Producción y Comercialización de Desinfectante orgánico para Frutas y Verduras a base de Semilla de Pomelo en la Ciudad de Loja

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como propósito, determinar la factibilidad económica para la implementación de una empresa de producción y comercialización de desinfectante orgánico para frutas y verduras a base de semilla de pomelo en la ciudad de Loja, siendo este nuevo producto, una excelente alternativa para el mercado local, por sus excelentes características de calidad y precio. En cuanto a los objetivos específicos propuestos, estos se cumplieron a través de la realización de los diferentes estudios como son el estudio de mercado con el que se determinó la oferta, demanda, y estrategias de mercadeo; el estudio técnico con el que se estableció el tamaño, localización e ingeniería del proyecto, el estudio administrativo en donde se constituyó la estructura orgánica – funcional de la empresa; el estudio económico en donde se determinó la inversión y financiamiento del proyecto, así como el establecimiento de los costos e ingresos; y la evaluación financiera del proyecto a través de los indicadores financieros como son: VAN, TIR, RELACION BENEFICIO COSTO, ANALISIS DE SENSIBILIDAD, para determinar la factibilidad o no del proyecto. En la introducción se presenta un breve análisis del consumo de frutas y verduras en la ciudad de Loja; y la falta de higiene en los procesos de comercialización de estos alimentos así como la repercusión en la salud. También se menciona los tipos de desinfectantes que existen y finalmente se 3 presenta la propuesta que se desea brindar a la sociedad con el proyecto en estudio. En los materiales y métodos se expone toda la metodología que se utilizó para el desarrollo del presente trabajo investigativo, así como las técnicas y herramientas para la recolección de la información. Dentro de los resultados para el estudio de mercado se aplicaron 397 encuestas, lo que permitió establecer que el 81% de la población que corresponde a 19.924 familias, son demandantes efectivos, con un consumo promedio de 2.488 ml y una demanda insatisfecha de 48.254.435 ml. El estudio técnico delimitó el tamaño de la planta, su capacidad instalada es de 40.000.000 ml; la capacidad utilizada para el primer año será del 80%, con una producción de 32.000.000 ml. La empresa tendrá como razón social “BIOFRUITS” Cía. Ltda. Se encontrará ubicada en el barrio Céli Román, calles Alfredo Mora Reyes y Benjamín Pereira. El estudio financiero determinó que la inversión total es de $ 115.700, la misma que se financiará con fuentes internas, a través del aporte de los socios, con un aporte de $ 69.420, que representa un 60% de la inversión; y fuentes externas mediante un crédito al Banco del Pacífico por un valor de $ 46.280, siendo el 40% de la inversión total. En la Evaluación Financiera se obtuvo como resultados un VAN positivo de $ 317.693, la TIR alcanza un valor de 79,08% superior a la tasa de descuento del 12%, el periodo de recuperación de capital será: 1 año, 8 meses y 26 días; la 4 relación beneficio costo es de 1,35 estableciéndose que por cada dólar invertido la empresa obtendrá una ganancia $0.35 ctvs. de dólar. En el análisis de sensibilidad el proyecto soporta un incremento en los costos de 17,87 % y una disminución de los ingresos de 13,60%. Por consiguiente, los resultados demuestran que el proyecto es factible. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones de acuerdo a los resultados obtenidos que son de gran interés para que el inversionista fácilmente tome las decisiones más convenientes, se incluye la bibliografía utilizada y los anexos.