Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/20337
Título : Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa procesadora y comercializadora de pulpa de fruta manzana -durazno sellado al vacío para la ciudad de Loja.
Autor : Aguirre Aguirre, Mauricio Fabián
DOMINGUEZ RUIZ, HENRY DAVID
Palabras clave : INGENIERIA COMERCIAL
PROYECTO DE FACTIBILIDAD
IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA
Fecha de publicación : 2012
Resumen : La presente investigación, se la realizó cuidad de Loja, provincia de Loja con el fin de mejorar la situación económica de nuestra provincia y a su vez mejorar la productividad de la misma. En cuanto al desarrollo del proyecto se titula “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA (MANZANA-DURAZNO) SELLADO AL VACÍO PARA LA CIUDAD DE LOJA”; fue posible gracias a los conocimientos, experiencias adquiridas durante la etapa de la carrera universitaria y a los métodos de estudios implementados por la UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA; los mismos que permitieron identificar el problema que se suscitan en la cuidad, particularmente en la ciudad de Loja razón por la cual se establece el tema antes mencionado. Por tal motivo hemos planteado los objetivos que nos ayudarán a conocer factibilidad de este proyecto, Realizar el estudio de mercado para determinar las condiciones de la oferta y demanda en el mercado de la cuidad de Loja. Realizar el estudio técnico con la finalidad de establecer el tamaño, Localización e Ingeniera del proyecto. Realizar el estudio financiero para determinar el monto de las inversiones, fuentes de financiamiento, costos de producción e ingresos que generará el proyecto. Realizar la evaluación financiera para que mediante los indicadores Valor Actual Neto, Tasa Interna de Retorno, Relación Beneficio Costo etc. Lo que nos ayudara a medir la rentabilidad del proyecto. Se analizo las variables de mercado las cuales nos ayudaran en la formulación de la encuestas que nos guio hacia el levantamiento de la información, para de esta manera continuar con el proyecto y a continuación se realizo muestreo estadístico tomando en cuenta el numero de familias de la cuidad de Loja que es de 48.734, lo que nos dio como resultado un total de 381 encuestas a las familias urbanas de la ciudad de Loja, con el fin de conocer la demanda que tendrá el producto en el mercado. El estudio técnico permitió analizar los factores de localización optima de la empresa y esta se ubicara en la provincia de Loja, cantón Loja, cuidad del mismo nombre, en el barrio Amable María, esta considera como un sector que brinda los sistemas de vías para el acceso con direcciones al Norte-sur y viceversa permitiendo así facilitar la transportación de los insumos y como la distribución del producto; y, con el fin establecer la capacidad instalada que es de 155333 empaque de producto de 1Kg anuales, todo esto para los cinco años de vida útil del proyecto. También se estableció la capacidad utilizada del proyecto que para el primer año es de materia prima de42240kg y 37450Kg producto resultante. La empresa contara con una infraestructura adecuada y requerimientos necesarios para su funcionamiento, es decir, con la materia prima, mano de obra y toda la instrumentación necesaria para la elaboración y comercialización del producto, a precio adecuado al segmento del mercado establecido. Para la implementación y arranque de la presente empresa es necesario de una inversión inicial de $71.112,99 cuyo financiamiento será del 60% con capital propio que representara un valor de $42.677,79 y el 40% restante, es decir $28.445,20 será financiado por el Banco Nacional de Fomento. El presupuesto de operación para el primer año será de $85.314,19 un ingreso por venta de $110.103,19 y una utilidad liquida de $14.222,69. La evaluación financiera al proyecto, se refleja en los indicadores financieros positivos con una proyección de 5 años se obtiene un Valor Actual Neto de $5.485,06 y una Tasa Interna de Retorno del 19,89%,dando una Relación Beneficio Costo de $0,24 Centavos por cada dólar invertido, la inversión se recuperará en 4 años, 9 meses y 21 días. Consecuentemente el estudio revela que la idea de negocio es aceptable, esta acto para ponerla en marcha, debido a que los indicadores tales del proyecto como del inversionista son positivos ya que el mercado es amplio y creciente.
Descripción : The present research was conducted by city of Loja, Loja province in order to improve the economic situation of our province and a is while improving the productivity of the same. Regarding the development of the project is entitled “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA (MANZANADURAZNO) SELLADO AL VACÍO PARA LA CIUDAD DE LOJA” was made possible by the knowledge, experience over the stage of university studies and methods implemented by the National University of Loja, which allowed them to identify the problem that arise in the city, particularly in the city of Loja why establishing the above-mentioned subject. For this reason we raised the goals that will help us meet feasibility of this project, perform market research to determine the conditions of supply and demand in the market of the city of Loja. Perform technical study in order to establish the size, location and project engineer. Perform financial study to determine the amount of investment, financing sources, production costs and revenues generated by the project. Perform financial evaluation for using the Net Present Value, Internal Rate of Return, Benefit Cost Ratio etc. What will help us measure the profitability of the project. Variables was analyzed market which will help us in developing the surveys that led us to the gathering of information, and in this way continue the project and then statistical sampling was performed taking into account the number of families in the city Loja which is 48,734, which resulted in us a total of 381 urban household surveys of the city of Loja, in order to meet the demand that will market the product. The technical study allowed to analyze the optimal location factors of the company and this was located in the province of Loja, Loja Canton, city of the same name, at the Friendly neighborhood Mary, is seen as a sector that provides systems for roads access to north-south direction and back allowing easy transportation of inputs and the distribution of the product, and, in order to establish the installed capacity is 155,333 1Kg product packaging annually, all this for five years life of the project. We also utilized capacity of the project for the first year is raw material and 37450Kg de42240kg resulting product. The company will have adequate infrastructure and requirements necessary for its operation, ie raw materials, labor and all instrumentation required for the development and marketing of the product, right price established market segment. For implementation and startup of this company requires an initial investment of $ 71,112.99 which is 60% financing with equity representing a value of $ 42,677.79 and the remaining 40%, ie $ 28,445.20 will be funded by the National Development Bank. The operating budget for the first year is $ 85,314.19 income from sales of $ 110,103.19 and a net profit of $ 14,222.69. The financial evaluation of the project, is reflected in the positive financial indicators with a 5-year projection yields a net present value of $ 5,485.06 and an Internal Rate of Return of 19.89%, giving a cost benefit of $ 0.24 cents for every dollar invested, the investment will pay off in 4 years, 9 months and 21 days. Consequently, the study reveals that the business idea is acceptable, this act to implement it, because indicators such as the investor of the project are positive as the market is large and growing.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/20337
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION FJSA

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
HENRY DAVID DOMINGUEZ RUIZ-ilovepdf-compressed.pdf1,7 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.