Proyecto de factibilidad para la creacion de una empresa productora de barras de chocolate dulce y su comercializacion en la provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

El objetivo general de la presente investigación trató de: DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BARRAS DE CHOCOLATE DULCE EN LA PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE., con esta finalidad se elaboraron los diferentes estudios que han permitido determinar esta factibilidad. Para conseguir el trabajo se utilizaron diferentes métodos investigativos como el Científico, deductivo, inductivo, analítico, sintético, descriptivo y el estadístico, que facilitaron la realización de la investigación, entre las técnicas de recopilación de información se utilizaron la observación directa la entrevista y la encuesta aplicada a la población de Zamora que consistió. Por lo que después de la aplicación de 394 encuestas, de acuerdo al tamaño de la muestra, se determinó que existe un consumo per cápita o consumo por familia de 210 unidades de 25 gramos y una demanda efectiva anual de: 4.801.743,58 unidades: con una oferta de 64800 unidades y la demanda insatisfecha arroja un resultado de 4.736.943,58 unidades para el año base. Al realizar el estudio técnico se verifico una capacidad a utilizar de la maquinaria del 8.22% de su capacidad instalada lo que proyecta una producción de 1 704.000 unidades anuales, con la misma que se lograra satisfacer un 35.97% de la demanda insatisfecha. Mediante una matriz de valuación por puntos se decidió sobre la mejor ubicación para levantar el proyecto, quedando en el barrio PITA calle principal Iván Riofrio, tomando en cuenta que es un lugar semi-rural y cuenta con todas las facilidades para la producción y ejecución de las actividades. En el estudio organizacional se aprecia que la empresa contara con todos los niveles jerárquicos organigramas estructural, posicional, funcional y manual de funciones. Contando con una nómina de empleados de 13 personas además se conformara por tres socios y estará legalmente constituida bajo el nombre de compañía de sociedad limitada “CHOCOYAN CIA LTDA” En el estudio económico se delimito que es necesario una inversión inicial de 99.720,91 dólares, divididos en activos fijos, $ 73.492,98 diferidos, $ 905,12 y circulantes, $ 25.322,82 respectivamente. Esta inversión se financiara con un capital propio correspondiente al 72.01% y con un crédito productivo en el Banco Nacional de Fomento correspondiente al 25,07%: este crédito tendrá un interés del 11% anual y se contraerá para tres años plazo con cuotas trimestrales. El costo de producción para el primer año es de 310.760,96 que determina un costo unitario de producción de 0.18USD por cada unidad de producto con un peso de 25 gramos, tomando en cuenta una producción anual de 1.704000 unidades. Resultando un monto de ingresos de 419.527,29 dólares, lo que en el estado de resultados o de pérdidas y ganancias arroja una utilidad liquida de 62.404,68 dólares en el primer año. En el análisis del punto de equilibrio para el primer año, la empresa debe trabajar al 46.51 % de su capacidad utilizada y mantener sus ventas en 195.129.00 dólares. El estudio o evaluación financiera permitió conocer los flujos de caja en el cual el primer año es de 73.631,31 dólares y consecutivamente los siguientes años muestran resultados positivos. De acuerdo a los flujos de caja y un factor de actualización del 5.83% el VAN del proyecto es de 710.553.78 dólares, la relación de beneficio- costo determina una recuperación de 0,32 centavos por cada dólar invertido; el Periodo de recuperación de capital es de 1 año más 8 meses y 1 días, así mismo la Tasa Interna Retorno es de 76,80%; en cuanto al análisis de sensibilidad el proyecto soporta un incremento de sus costos en un 28%, y una disminución de sus ingreso del 20.20%; con estos valores el análisis de sensibilidad es menor a 1. Los resultados de las razones financieras son positivos lo que demuestra la factibilidad del proyecto. Posteriormente se plantea las conclusiones y recomendaciones más significativas de la investigación.