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Título : Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de pasta de cacao en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos
Autor : Salcedo López, Galo Eduardo
Quintanilla Mantuano, Diana Mercedes
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
PRODUCCIÓN
COMERCIALIZACIÓN
CACAO
Fecha de publicación : 2017
Resumen : El presente trabajo tiene como finalidad la ejecución de un “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PASTA DE CACAO EN EL CANTÓN LAGO AGRIO, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS”, considerando la oportunidad de negocio con productos de la zona como es el cacao incrementando un valor agregado, mejora de precios de la materia prima en el mercado y la oportunidad de incrementos de plaza de trabajos en la zona de influencia tomando como base los análisis de todos los factores que intervendrán en la creación de la empresa. Para determinar la factibilidad de la implementación de la empresa se evaluaron las técnicas de recolección de información como la encuesta a las familias del cantón Lago Agrio con una muestra de 379 y a los oferentes de los locales comerciales en un numero de 22, se realizó la utilización de los métodos, como el método deductivo, el método inductivo el método estadístico y el método estadístico. En el estudio de mercado realizado se procedió a tabular y analizar las encuestas, determinando la demanda potencial de 27.989 familias, la demanda real 17.913 familias, demanda efectiva de 644.867 pasta de caco, la oferta de 28.368 unidades de pasta de cacao de 500gr., y la demanda insatisfecha de 616.499 unidades de pasta de cacao de 500gr. 3 Esta información permite determinar que el proyecto puede y debe ejecutarse, por los resultados obtenidos en el análisis de la demanda, la oferta y niveles de comercialización de este producto. La Capacidad instalada del proyecto determina que la empresa estará en capacidad de producir 345.540 unidades de pasta de cacao de 500gr., y cuya capacidad utilizada será de 207.324 unidades de pasta de cacao de 500gr., que representa el 60% de la capacidad utilizada para el primer año, además se determina la localización de la misma que estará ubicada en el cantón Lago Agrio, en las calles Av. Quito Km 3. Seguidamente se desarrolla la ingeniería del proyecto determinando el proceso productivo el cual demanda la utilización de máquinas y equipos adecuados, lo que será garantía para obtener un producto de calidad y a precios moderados, los diagramas de procesos, las características de operatividad y gestión, requerimientos técnicos como equipos, instalaciones, muebles y enseres. Así mismo se realizó un estudio administrativo determinándose como una Compañía de Responsabilidad Limitada, y con la estructura orgánica funcional a los niveles jerárquicos tanto Legislativo, Ejecutivo, Asesor, Auxiliar o de apoyo y Nivel Operativo, así como los manuales de funciones, organigramas; que sirven de pauta para implementar una buena organización, así que se contará con el siguiente personal: Gerente, una Secretaria Contadora, quienes serán parte del personal Administrativo, y el personal operativo distribuido de la siguiente manera: Tres Obreros, un jefe de producción, y un vendedor. El proyecto alcanza una inversión de 130.254,14 dólares y se financiará con un aporte de los socios el 50,10% del total de la inversión que corresponde a 65.254,14 dólares y un préstamo que mantendrá el proyecto con Banecuador constituirá el 49,90% que corresponde a 65.000,00 dólares a 4 años plazo al 11% de interés anual. La evaluación financiera presenta los siguientes resultados: De acuerdo al VAN del presente proyecto nos da un valor positivo de 250.256,17 dólares, lo que indica que el proyecto o inversión es conveniente. Para el presente proyecto la TIR es 54,46%, siendo este valor satisfactorio para realizar el proyecto, el tiempo que se requeriría para recuperar la inversión original sería 2 años, 9 meses y 27 días, para el presente proyecto, los valores de sensibilidad son menores que uno, por lo tanto no afectan al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados 17,12% y disminuidos en un 13,17%, respectivamente, es decir el proyecto no es sensible a estos cambios.Además se desarrolló un estudio de impacto ambiental que incluye todos los aspectos ambientales relacionados con las actividades operativas y demás actividades complementarias que pueden afectar de manera directa o indirecta al entorno ambiental, salud y seguridad del personal y población en general. Posteriormente se plantea las conclusiones y recomendaciones más significativas del proyecto.
Descripción : This paper aims at implementing a "PROJECT FEASIBILITY FOR THE IMPLEMENTATION OF A COMPANY PRODUCER AND DISTRIBUTOR OF PASTA COCOA IN Lago Agrio Canton, Sucumbios province," considering the business opportunity with local products such as cocoa increasing value added, improvement of raw material prices in the market and the opportunity to increase workplaces in the area of influence based on the analysis of all factors that will intervene in the creation of the company. In order to determine the feasibility of the implementation of the company, the techniques of data collection were evaluated, such as the survey of the families of the canton Lago Agrio with a sample of 379 and the suppliers of the commercial premises in a number of 22, of the methods, such as the deductive method, the inductive method, the statistical method and the statistical method. In the market study, we proceeded to tabulate and analyze the surveys, determining the potential demand of 27,989 families, the actual demand 17,913 families, effective demand of 644,867 cocoa paste, the supply of 28,368 cocoa paste units of 500gr. and the unsatisfied demand of 616,499 units of 500gr cocoa paste. This information allows to determine that the project can and should be executed, for the results obtained in the analysis of the demand, supply and marketing levels of this product. The installed capacity of the project determines that the company will be able to produce 345,540 cocoa paste units of 500gr., And its used capacity will be 207,324 cocoa paste units of 500gr., Which represents 60% of the capacity used for the first year, in addition determines the location of the same that will be located in the canton Lago Agrio, in the streets Av. Quito Km 3. Next, the engineering of the project is developed, determining the production process, which demands the use of suitable machines and equipment, which will guarantee a quality product at moderate prices, process diagrams, operational and management characteristics, technical requirements such as equipment, facilities, furniture and appliances. Likewise, an administrative study was carried out, being determined as a Limited Liability Company, and with the functional organizational structure at the hierarchical levels: Legislative, Executive, Adviser, Auxiliary or Support and Operational Level, as well as function manuals, organizational charts; which will serve as a guideline to implement a good organization, so that the following personnel will be counted: Manager, an Accountant Secretary, who will be part of the Administrative staff, and the operational personnel distributed as follows: Three Workers, a production manager, and a seller. The project reaches an investment of 130,254.14 dollars and will be financed with a contribution of the partners 50.10% of the total of the investment that corresponds to 65.254,14 dollars and a loan that will maintain the project with Banecuador will constitute the 49,90 % corresponding to $ 65,000.00 at 4 year term at 11% annual interest. The financial evaluation presents the following results: According to the NPV of the present project gives us a positive value of 250.256,17 dollars, which indicates that the project or investment is convenient. For the present project, the IRR is 54.46%, with this value being satisfactory to carry out the project, the time that would be required to recover the original investment would be 2 years, 9 months and 27 days, for the present project, the sensitivity values are less than one, therefore the changes in costs and revenues increased by 17.12% and 13.17%, respectively, ie the project is not sensitive to these changes. In addition, an environmental impact study was applied which includes all environmental aspects related to operational activities and other complementary activities that may directly or indirectly affect the environmental environment, health and safety of personnel and the population in general. Subsequently, the most significant conclusions and recommendations of the project.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/19695
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