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Título : Proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa productora de pulpa de piña, en el cantón Shushufindi, provincia de Sucumbíos, para el año 2016
Autor : Salcedo López, Galo Eduardo
Arboleda Maza, Darwin Fernando
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
MICROEMPRESA
PULPA DE PIÑA
Fecha de publicación : 2017
Resumen : La producción de piña en nuestro país se limita únicamente a la comercialización, actividad que se ve afectada por las pérdidas en la trasportación del producto debido a su corto tiempo de conservación, la falta de emprendimiento que industrialicen la no permite su aprovechamiento. Frente a este problema se planteó una alternativa que permita el explotación de la producción local de piña, para ello se elaboró el proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa productora de pulpa de piña en el cantón Shushufindi, Provincia de Sucumbíos, en su desarrollo se utilizó los métodos deductivo, inductivo, analítico y sintético. Para obtener información necesaria para el estudio de mercado se aplicó la técnica de la encuesta, tomando como población en estudio a los habitantes del cantón Shushufindi, debido a que el producto es de consumo familiar se efectuó la segmentación por familias determinando que en el año 2016 habitan alrededor de 13.544 familias, de este total se estableció una muestra de 389. Los principales resultados obtenidos en las diferentes etapas del estudio de factibilidad se inician con el estudio de mercado donde estableció una demanda insatisfecha de 590.306 pulpas de piña de 500g, y se utilizarán canales de comercialización, a través de intermediarios y la venta directa al consumidor final. En el estudio técnico se demostró que de acuerdo a la maquinaria que se equipará a la microempresa se producirá 148.200 empaques de pulpa de piña, iniciándose las operaciones al 80% de su capacidad instalada, así mismo se determinó la localización de la planta, ubicándose en el cantón Shushufindi, barrio central, calle Oriental Av. Aguarico. En el estudio legal y administrativo se decidió que la microempresa se llamará Natural Pulp Cía. Ltda., para que la planta opere sin problemas tanto en la parte administrativa como productiva se requiere contratar a 10 trabajadores, distribuidos en 7 cargos. En el estudio financiero se determinó que para el ejecutar el proyecto se requiere de una inversión de $ 61.748,72 dólares, de los cuales el 43% que corresponde a $ 26.748,72 será aportado por los socios y el 57% restante que corresponde a $35.000,00 será financiado a través de un crédito en el BanEcuador al 11,26% de interés anual para cinco años plazo. El costo unitario en el primer año es de $1,67 dólares; en el quinto año es de $1,74 dólares, a este costo se le incrementará el 24% de utilidad, obteniendo un precio de venta para el primer año de $1,95 dólares. El análisis financiero arrojó los siguientes resultados: flujo neto de caja de $ 30.732,28dólares; VAN de $134.520,50 dólares; TIR de 44,11%; El capital se recupera en 2 años, 6 meses y 25 días; la relación B/C 4 demuestra que por cada dólar invertido la microempresa gana $0,24 dólares, finalmente el Análisis de Sensibilidad con el incremento del 11,50% de los costos y una disminución de los ingresos del 9,41% dio como resultado 0,99% que es menor a 1, lo que significa que el proyecto no es sensible ya que los cambios no afectan la rentabilidad del proyecto. El proyecto no genera impactos ambientales significativos, al contrario permite un mejor aprovechamiento de la producción local evitando desperdicios, lo cual implica que su puesta en marcha es favorable para el medio ambiente. Gracias a los análisis efectuados se recomienda realizar la inversión para la puesta en marcha del proyecto, ya que se demostró que es rentable el proyecto y permitirá crear nuevas fuentes de trabajo tanto directas como indirectas, contribuyendo a la dinamización de la economía de esta parte del país y totalmente se define en conclusiones y recomendaciones.
Descripción : he production of pineapple in our country is limited only to commercialization, an activity that is affected by the losses in the transportation of the product due to its short shelf life, the lack of entrepreneurship that industrializes it does not allow its use. Faced with this problem, an alternative was proposed to allow the exploitation of local production of pineapple. For this purpose, a feasibility project for the implementation of a micro-enterprise producing pineapple pulp in the Shushufindi canton, Sucumbíos Province, was developed we used the deductive, inductive, analytical and synthetic methods. In order to obtain information necessary for the market study, the survey technique was applied, taking as population study the inhabitants of the Shushufindi canton, because the product is of family consumption, the segmentation by families was carried out, determining that in 2016 about 13,544 families, of this total a sample of 389. The main results obtained in the different stages of the feasibility study begin with the market study where it established an unsatisfied demand of 149,746 500g pineapple pulps and two marketing channels will be used, through intermediaries and direct sale to the consumer final. The technical study showed that according to the machinery that will equip the microenterprise will produce 148,200 packages of pineapple pulp, starting operations at 80% of its installed capacity, as well as determining the location of the plant, located in The canton Shushufindi, central district, Oriental Av. Aguarico. In the legal and administrative study it was decided that the microenterprise will be called Natural Pulp Cía. Ltda., In order for the plant to operate without problems in both the administrative and productive areas, it is necessary to hire 10 workers, distributed in 7 positions. In the financial study it was determined that for the execution of the project an investment of $ 61,748.72 is required, of which 43% corresponding to $ 26,748.72 will be contributed by the partners and the remaining 57% corresponding to $ 35,000.00 will be financed through a credit in the BanEcuador to 11.26% annual interest for five years term. The unit cost in the first year is $ 1.67; In the fifth year is $ 1.74 dollars, at this cost will be increased by 24% profit, obtaining a sale price for the first year of $ 1.95 dollars. The financial analysis showed the following results: net cash flow of $ 30,732.28 dollars; VAN of $ 134,520.50; TIR of 44.11%; Capital recovers in 2 years, 6 months and 25 days; The B / C ratio shows that for each dollar invested the microenterprise earns $ 0.24, finally the Sensitivity Analysis with the 11.50% increase in costs and a decrease in revenue of 9.41% resulted in 0 , 99% that is less than 1, which means that the project is not sensitive since the changes do not affect the profitability of the project. The project does not generate significant environmental impacts, on the contrary allows a better use of local production avoiding waste, which means that its implementation is favorable to the environment. Thanks to the analysis carried out, it is recommended to make the investment to start up the project, since it was demonstrated that the project is profitable and will allow the creation of new sources of work both direct and indirect, contributing to the dynamization of the economy of this part of the country.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/19670
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