Proyecto de factibilidad para la implementación de una planta de producción y comercialización de alimentos balanceados para aves, en el cantón la Joya de los Sachas, provincia de Orellana, para el año 2016

Abstract

La producción de balanceados cumple un rol importante dentro del sector agropecuario ya que algunas de las materias primas utilizadas para la producción del alimento son producidas en el sector, ante lo expuesto se cree que es indispensable la creación de una Empresa Planta de Producción y Comercialización de alimentos Balanceados para aves en el Cantón Joya de los Sachas de la Provincia de Orellana, misma que permite el desarrollo de los agricultores y los productores avícolas del sector. Para el presente trabajo de tesis de grado, se ha propuesto como objetivo general determinar la viabilidad de la propuesta de implementación de una planta de producción y comercialización de alimentos balanceado para aves, en el Cantón la Joya de los Sachas, para el año 2016, y como objetivos específicos se propuso los siguientes: Realizar el estudio de mercado para determinar el tamaño de la demanda y la oferta del negocio propuesto, efectuar el estudio técnico, donde se establezca el tamaño, localización y la ingeniería del proyecto, realizar el estudio administrativo, para diseñar la estructura orgánica y funciones de la empresa , realizar el estudio económico financiero, donde se determine la inversión que requiere el proyecto, así como los costos e ingresos que se obtendrá con la puesta en marcha del mismo y elaborar la evaluación financiera de la empresa de acuerdo a sus indicadores VAN, TIR, R/BC, PRC, y análisis de sensibilidad tanto en los ingresos como en los costos. Para el desarrollo del mismo se utilizó los métodos y técnicas de investigación, como el métodos Inductivo el cual permite utilizar el razonamiento, para obtener conclusiones que partirán de hechos particulares aceptados como válidos, obteniendo el resultado de la investigación en el estudio de mercado para realizar un estudio individual de las diferentes etapas de investigación, el método deductivo este método determinó mediante teorías expuestas obtener respuestas a lo investigado como el tamaño de la muestra, la demanda potencial, real, efectiva y la demanda insatisfecha, método estadístico este método permitió obtener la representación, simplificación y proyección de las variables y valores numéricos y tabular los datos y obtenidos de las encuestas, además determinar la factibilidad del proyecto mediante el análisis del estudio financiero, las técnicas de investigación como la observación directa, estudio de campo y la elaboración de encuestas que permitieron obtener la información necesaria para hacer el estudio de mercado, con una muestra de 372 familias misma que se obtuvo realizando una segmentación de mercado por familias tomando como base la población total, con el resultado de la aplicación de las encuestas y luego de su análisis se han obtenido los siguientes resultados se resalta lo siguiente: la demanda potencial es de 5.633 la demanda real es de 103.418, la demanda efectiva es de 93.076 sacos de balanceado en presentación 40kg de balanceado para aves, la oferta es de 45,360 sacos en presentación de 40kg de balanceado, existe una demanda insatisfecha del alimento balanceado para aves que asciende a una cantidad de 47.716 sacos de 40kg, lo cual evidencia que el proyecto es factible y debe ponerse en marcha. La capacidad instalada de la planta de alimentos balanceados para aves Naturave comprueba que la capacidad de producir en un 100% de la empresa es de 47.268 sacos de 40kg y la capacidad utilizada para el primer año será del 85% de su capacidad produciendo 40,178 sacos de 40kg por año. La ubicación de la planta de producción de balanceado para aves será en la parroquia Enokanqui. Para la producción del alimento balanceado para aves es necesaria la adquisición de maquinaria y equipos apropiados que garanticen la producción. La ingeniería del proyecto permitió determinar los requerimientos de materiales como maquinarias, herramientas, muebles de oficina, equipos de oficina, y requerimientos de personal y los diagramas de procesos. De igual manera se realizó el estudio administrativo estipulando a la empresa como una compañía de Responsabilidad Limitada CIA LTDA, con su pertinente estructura orgánica funcional, mediante los diferentes niveles jerárquicos, de la misma manera con los manuales de funciones para el personal, y los organigramas necesarios como el estructural, funcional y posesional mismos que servirán para un mejor funcionamiento, la compañía contara con el siguiente personal: 1 Gerente, 1 Contador, 1 secretaria, 1 Jefe de producción, 3 Operarios y 1 vendedor. La inversión necesaria para la puesta en marcha del proyecto es de 196.391,03 dólares de este valor el 64,07% será aportado en capital efectivo por los socios dando un valor de 125.827,75 dólares y el otro 35.93% (70.563,28) será financiado por una entidad financiera BanEcuador al 15% de interés anual Se pronostica que para el primer año de funcionamiento la empresa obtendrá una utilidad de 81.401,23 y para el décimo año un valor de 110.071,63, en cuanto al flujo de caja para el primer año será de 92.936,14 y Para el décimo año suma a un valor de 125.938,15, En cuanto a la evaluación financiera se reporta los siguientes resultados: La evaluación financiera muestra los siguientes resultados: de acuerdo al VAN: 316.833,94 Por lo tanto es mayor a uno lo que significa que es conveniente financieramente, TIR: 49,00 es mayor que el costo de capital por lo tanto este análisis muestra que es indiferente llevar a cabo el proyecto, la Relación Costo Beneficio: 1.15, esto quiere decir que por cada dólar invertido se obtendrá una utilidad de 0.15 dólares. La inversión se recuperará en un lapso de 3 años, 0 meses y 0 días, El análisis Sensibilidad: con incremento del 7,55 % en los costos, soporta un porcentaje de 0.99 y con la disminución de 7,08% en los ingresos se obtiene un resultado 0.99, lo cual es menor a 1, por lo tanto, estos cambios no afectan el proyecto. En relación a los resultados, Entre las conclusiones más relevantes se obtiene que el estudio de mercado desarrollado en el Cantón Joya de los Sachas refleja que el proyecto reporta beneficios económicos para los socios que pongan en marcha el presente proyecto, por los resultados obtenidos en la oferta y la demanda, al igual será de beneficio para la comunidad en general ya que generara fuentes de empleo, por lo tanto, se puede predecir que es factible la realización del proyecto.