Producción de forraje Hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.) y Maíz ( Zea mays L.) con la aplicación de tres hormonas.

Abstract

El presente trabajo se realizó en la Estación Experimental “La Argelia” con el objetivo de evaluar tres hormonas en cebada y maíz en un sistema de Forraje Verde Hidropónico (FVH), con la finalidad de ofrecer alternativas de producción forrajera a través de los cultivos hidropónicos. Para el estudio se utilizó el diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x4, los resultados se analizaron mediante ADEVA y la prueba Tukey al 5% para determinar significancias estadisticas entre los tratamientos entre las dos especies forrajeras como: cebada (A1) y maíz (A2). Las hormonas utilizadas en los tratamientos fueron: RAIZAL® 400 (T1), CYTOKIN® (T2), NEWGIBB® 10 SP (T3) y Testigo (T0). Se evaluó a los 5 y 18 días despues de la germinación las siguientes variables; altura de la planta, producción de biomasa (kg), valor nutritivo del forraje; proteína, cenizas, fibra bruta y grasa (%). Los mejores resultados despues de la germinación se obtuvieron en la cebada con la aplicación de CYTOKIN® a los 18 días, presentó los valores mayores en altura de la planta y peso de biomasa. En el maíz hidroponico el mejor tratamiento en altura de la planta fue con la aplicación de NEWGIBB® 10 SP y en la produccion de biomasa fue el tratamiento con CYTOKIN®. En la altura de la planta a los 18 días despues de la germinación la cebada presentó con aplicación de CYTOKIN® (21,30 cm) y el maíz con el mismo tratamietno (7,20 cm), mientras que con NEWGIBB® 10 SP (12,80 cm). El mejor rendimiento en la producción de biomasa se encontró en la cebada en el tratamiento con CYTOKIN® (1,08 kg) y con el mismo tratamiento en el maíz (1,10 kg). En los análisis de proteína los resultados variaron con relación a la especie forrajera. La cebada con aplicación de CYTOKIN® presentó el valor más alto (16,76%) mientras que el maíz con la misma hormona (13,14%) y con aplicación de NEWGIBB® 10 SP (14,13%). El porcentaje de fibra más alto se encontró en la cebada con CYTOKIN® (19,45%), mientras que en el maíz presentó valores más bajos con CYTOKIN® (13,14%), pero en menor porcentaje con NEWGIBB® 10 SP (10,36%). En cuanto a la grasa el mayor porcentaje se encontró en los testigos tanto en la cebada (2,83 %) como en el maíz (4,08 %). Finalmente, la calidad nutritiva de los cultivos hidropónicos de las especies forrajeras en estudio se observó que la cebada reportó los mejores resultados en los análisis bromatológicos (Proteína, fibra bruta, cenizas, grasa); y valores más bajos en el maíz, lo cual se debe considerar el cultivo hidropónico de la cebada en la elección y producción de cultivos o especies forrajeras que mejoran la calidad nutritiva aportando a la alimentación animal.

Palabras claves: Forraje hidropónico, maíz, cebada.