Evaluación de la suplementación con saccharina rústica en los niveles del 30% y 50% en el engorde de cuyes

Abstract

Este trabajo de investigación se realizó en la ciudadela “La Paz” y tuvo como objetivo evaluar la suplementación con saccharina rústica en los niveles del 30% y 50% en el engorde de cuyes. En esta investigación se utilizó 90cuyes considerando que tengan la misma edad y peso con un promedio de 492.27 g, que fueron distribuidos en tres tratamientos por tres repeticiones con 10 animales por unidad experimental, se utilizó el diseño bloques al azar y cuyos datos se compararon con la prueba de Tukey. Durante la investigación se evaluó los parámetros productivos de los tratamientos (consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia) y rentabilidad de los tratamientos. Su alimentación consistió en pasto ray-grass previamente oreada dos veces al día mañana y tarde, más el suplemento alimenticio con su respectiva dosis de saccharina rústica para cada tratamiento, T1 (30% de saccharina rústica más pasto ray-grass), T2 (50% de saccharina rústica más pasto ray-grass), T3 testigo (pasto ray-grass) además se suministró agua fresca a todos los tratamientos, se registró el alimento sobrante de cada tratamiento durante las 13 semanas de la investigación. Los resultados obtenidos demuestran que el tratamiento 2 con el (50% de saccharina rústica más pasto ray-grass) en la alimentación de cuyes tuvo mejor consumo de alimento de 175264.0 g y de igual manera se reportó una mejor ganancia de peso con 48.17 Kg durante las trece semanas del proyecto. En cuánto a la conversión alimenticia estadísticamente no existe gran diferencia, entre tratamientos obteniendo valores en el T2 con 3.14; tratamiento T1, 3.38 frente al testigo T3 que presento una conversión alimenticia de 2.96. El mayor porcentaje de mortalidad se presentó en el tratamiento testigo con el 6.66 %, causado por el alimento que correspondía solo en pasto Ray-grass ya que se recolectaba la hierba en tiempo de lluvias y debido a la humedad de la hierba los cuyes presentaron enfermedades como: Neumonía, y Timpanismo. En cuanto a la rentabilidad reportó mayor ganancia en el T2 con 1.29 dólares por animal frente a1.18 dólares para el tratamientoT1. Al finalizar la presente investigación se recomienda utilizar saccharina rústica al 50 % como suplemento alimenticio en la comida diaria de los cuyes para tener un mejor crecimiento y engorde, así mismo dar a conocer estos resultados a campesinos y productores de cuyes para mejorar su economía y brindar al consumidor un buen producto en sabor y peso, y así realizar futuras investigaciones con diferentes suplementos alimenticios e incrementando saccahrina rústica en un 70% en la nutrición de los cuyes.