Estudio de mercado para la producción y comercialización de un nuevo producto turrón de chocolate de la asociación El Porvenir en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2015

Abstract

El presente trabajo de tesis denominado; ―Estudio de Mercado para la Producción y Comercialización de un Nuevo Producto ―Turrón de Chocolate‖, de la Asociación El Porvenir en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2015, surgió la necesidad de conocer la demanda insatisfecha existente en el mercado, por tal motivo se planteó el objeto de estudio en determinar la oferta y demanda del turrón de chocolate en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos. El lanzamiento de la nueva línea de confitería, permitió indagar, descubrir importantes fenómenos de estudio en la utilización de distintos métodos y técnicas que la investigación permite realizar como: inductivo, deductivo, estadístico y en las técnicas de observación directa, encuestas y población y muestra, de los cuales permitieron concluir con la investigación propuesta. De las diferentes variables de estudio de mercado se obtuvo los siguientes resultados. En el estudio de mercado realizado a una Población Económicamente Activa 44.348 habitantes 2015, con una muestra de 381 encuestas para la demanda y 112 a oferentes comerciales, de los cuales fueron analizados y tabulados dichos resultados para determinar a los consumidores de la demanda denominados; demanda potencial de estudio 33.704 , demanda real 23.593, consumo per cápita de 19.10 dólares de los Estados Unidos de América, demanda efectiva 333.499, de los cuales tienen un promedio de compra de 1.275 unidades anual. La oferta es de 171.600 unidades, y la demanda insatisfecha es de 161.899 anual. Dentro del plan de comercialización se analiza las 4 ―p‖, del producto forma y característica de presentación, precio promedio de venta 0.25 0.30 dólares de los Estados Unidos de América, distribución directa a tiendas y comisariatos, publicidad impresa, internet, medios de comunicación (Radio). Estrategias de comercialización de las 4 ―p‖ del producto, diseños de material interno, tipos de promociones, canales de distribución, y publicidad en varios sitios. Presupuesto anual de las estrategias de comercialización en 32.436 dólares de los Estados Unidos de América, y el plan de acción estructural con sus respectivas funciones. Con los resultados obtenidos del objeto de estudio se evidencia una demanda insatisfecha del turrón de chocolate existente en el cantón Lago Agrio, por lo que se recomienda su implementación dentro de la Asociación, con lo que estaría generando un aporte importante al cambio de la matriz productiva produciendo nuevos productos de esta forma se estaría dinamizando la economía local y nacional y de los asociados.