Evaluación térmica de cocinas solares tipo parabólica y transferencia de tecnología en el cantón Zapotillo parroquia Bolaspamba, barrio Chaquino.

Abstract

Las cocinas parabólicas son aquellas que concentran la luz solar en una superficie pequeña, las cuales nos dan la posibilidad de cocer los alimentos a través de este tipo de energía. El principio de funcionamiento es que los rayos solares que inciden en la superficie refractante se reflejan hacia un punto de la parábola (foco) donde se ubicará una olla pintada de negro, punto que recibirá la energía calorífica la cuál realizará la cocción de los alimentos, que estén dentro de la olla. El presente trabajo de tesis determinara cuál de todas las cocinas construidas, en el área de la energía las industrias y los recursos no renovables es la mejor tomando en cuenta los factores de eficiencia energética, económico y durabilidad y a su vez la aceptabilidad que le den las Familias beneficiadas en el Sector Chaquino con este proyecto, en el que están inmersas la Universidad Nacional de Loja a través del Área de la Energía, las Industrias y los Recursos Naturales No Renovables con su Carrera de Ingeniería Electromecánica y el Ministerio de las Industrias y la Productividad MIPRO y Familias que pertenecen a la Unión Cantonal de Organizaciones Campesinas de Zapotillo UCOCZ.