PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS EN LA PARROQUIA VALLADOLID Y SU COMERCIALIZACION EN EL CANTON PALANDA, PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE

Abstract

El presente trabajo de investigación sobre “Proyecto de Factibilidad para la Creación de una planta procesadora de productos lácteos en la parroquia Valladolid” se realizó en el canton Palanda, Provincia de Zamora Chinchipe cuyos objetivos fueron. Realizar un estudio de mercado para determinar el nivel de la oferta y demanda en el canton Palanda. Realizar un estudio técnico para determinar los requerimientos en cuanto al tamaño, localización e ingeniería del proyecto. Elaboración de presupuestos, determinación del monto de inversión así como fuentes de financiamiento. Evaluar el proyecto mediante los distintos indicadores como son el VAN, TIR, PRC, RB/C y análisis de sensibilidad Para poder cumplir con este objetivo se utilizaron métodos, técnicas y procedimientos los cuales permitieron investigar desarrollar y comprobar la veracidad del proyecto, los métodos que se utilizaron fueron: Método inductivo, método deductivo. En el estudio de mercado se realizó la aplicación de encuestas a los consumidores en el canton Palanda para determinar la demanda, así como entrevistas a los comercializadores para determinar la oferta así como a los productores para determinar el potencial productivo que existe en el sector. En el estudio técnico se determinó los requerimientos del tamaño, también se determinó la macro y micro localización de la planta, así como la ingeniería del proyecto 3 Así mismo el presente trabajo consta de una estructura organizativa, además de su respectiva base legal, estructura organizacional y manuales de funciones correspondientes a la empresa. El monto total de la inversión asciende a $ 112.3743, 32 dólares, de los mismos $ 57.000,00 que representa el 51% de la inversión y serán financiados mediante un crédito al BNF con una tasa de interés de 11% a un plazo de 10 años, además se contara con un capital interno de $ 55.374,32 el mismo que será financiado por los socios de la empresa y mismo que asciende al 49% de la inversión. La evaluación financiera determino que el proyecto es factible sin embargo también revelo que es extremadamente sensible a las variación en sus ingresos y costos Por último se hacen contar las respectivas conclusiones y recomendaciones adjuntándose la bibliografía consultada con sus respectivos anexos