1. Repositorio Digital - Universidad Nacional de Loja

Buscar por Materia LECHE

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 2 a 8 de 8 < Anterior 
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
20-sep-2022Comportamiento histórico de los indicadores productivos del rebaño lechero de la quinta punzara, en los períodos junio 2018 - junio 2019 y junio 2019 - junio 2020La O León, Orestes; Armijos Ortega, July Sofía
2016Detección de residuos de antibióticos en leche cruda fluida en la parroquia Chicaña del cantón Yantzaza de la provincia de Zamora ChinchipeSisalima Jara, Rolando Víctor; Ochoa Trelles, Byron Fabián
30-may-2023Determinación de residuos químicos en leche cruda comercializada en mercados municipales de la ciudad de LojaChávez Arrese, Stephanie Fernanda; Carrión Ramón, Jhon Edward
27-oct-2023Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de queso de leche de cabra en la ciudad de Loja.Burneo Celi, Vanessa; León Valdez, Ialena Anahí
22-ago-2019Estudio de la calidad de leche de la Cabra Chusca Lojana en la zona de Catamayo y Gonzanamá de la provincia de LojaAguirre Riofrío, Edgar Lenín; Ävila Jiménez, Ana Belén
2014Evaluación de dos métodos de determinación de acidez de la leche para elaborar quesos frescos y mozzarella, en la finca experimental Punzara de la Universidad Nacional de LojaBarba Pino, Jorge; Sánchez Capa, Edison Rodrigo
2015Plan de marketing para la empresa de lácteos “Prodelac” del cantón Alausí, provincia de ChimborazoEspinosa Bailón, Edison Vinicio; Yunga Naula, Segundo Julián
Mostrando resultados 2 a 8 de 8 < Anterior