Evaluación del estado nutricional en los adultos mayores del barrio el Dorado, parroquia Triunfo - el Dorado, cantón Centinela del Cóndor. Año 2015”

Abstract

El presente estudio tuvo como propósito evaluar el estado nutricional de los adultos mayores del barrio el Dorado. El diseño metodológico fue de tipo descriptivo, transversal, prospectivo, de campo y bibliográfico, se aplicó las técnicas de la encuesta y la observación con sus instrumentos el cuestionario y guía de observación dirigida a 26 adultos mayores. Los resultados obtenidos fueron: el 61,54% son de género femenino, 46,15% están entre los 70 a 79 años, 96,15% son mestizos, 61,54% son casados, 88,46% registran educación primaria, 65,38% son de bajo nivel económico, el 57,69% presentan riesgo de malnutrición y el 53,85%, tienen sobrepeso. Los resultados del perfil lipídico determinaron que el 69,23% presentan hipercolesterolemia más triglicéridos altos, los factores que influyen en el estado nutricional fueron: el 61,54% consumen alimentación basada en grasas y carbohidratos, el 65,38% consumen medicamentos, las enfermedades presentes con mayor frecuencia fueron: hipercolesterolemia con el 43,90%, hipertensión arterial con el 24,39% y diabetes con el 17,07%, utilización de prótesis dental con el 73,08% y el 80,76% no acuden a control médico cada mes. La autora realizó como plan de intervención actividades educativas y físicas. Finalmente se concluyó que el adulto mayor tiene mayor riesgo de presentar enfermedades crónico degenerativas resultantes de la interacción de factores genéticos, ambientales que influyen en el estado nutricional y los estilos de vida. Palabras claves: Evaluación, Estado Nutricional, Adulto Mayor